Открытая группа
7400 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Салат из пекинской капусты с огурцом

 

Пекинская капуста или салатная относительно недавно появилась в нашем рационе. Она многим нравится за сочные  и нежные листья. Я хочу предложить простой рецепт полезного  салата из пекинской капусты с огурцом. Нам потребуется:

  • часть пекинской капусты среднего размера,
  • 1 средний свежий огурец,
  • 3 ст ложки зеленого горошка,
  • немного зеленого лука,
  • 2 ст ложки сока лимона,
  • 2 ст ложки оливкового масла,
  • соль.

Салат из пекинской капусты с огурцом

Капусту промываем, даем стечь, режем не очень мелко. Огурец промываем и режем тоненькими полукружочками.

Салат из пекинской капусты с огурцом

Для заправки смешиваем лимонный сок, оливковое масло и соль. Перемешиваем капусту (не мнем!), огурец, зеленый горошек, порезанный зеленый лук и поливаем заправкой.

Салат из пекинской капусты с огурцом

Салат из пекинской капусты с огурцом и зеленым горошком должен минут 10 постоять, чтобы образовался сок, затем можно подать на стол.

Салат из пекинской капусты с огурцом

 

 

Источник: сайт  Кулинарный блог работающей бабушки   читать еще статьи

==========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |

===========================================================

все статьи автора   JaOlga   в группе  Мои любимые рецепты

 

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+7

19.03.2015 , обновлено  21.06.2015
Пожаловаться Просмотров: 1111  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 5

Для того чтобы писать комментарии, необходимо
sg 27.03.2012

Благодарю!  

1 лет назад и не зна про эту пекинскую самую капусту

10 лет

Да, сейчас уже в магазинах - известный продукт!

Пеки́нская капу́ста (лат. Brassica rapa subsp. pekinensis), или китайская капуста, или петсай (англ. pe-tsai), или салатная капуста — травянистое растение семейства Капустные (Brassicaceae), овощная культура; подвид репы (Brassica rapa). Эту культуру также нередко называют «китайским салатом».