Как приготовить печенье на скорую руку – вкусное и оригинальное, рассыпчатое и «съедабельное»? Все секреты приготовления интересного печенья с кремом из халвы!
Продукты:
Тесто
- Масло сливочное 200 г
- Желток 1 шт.
- Пудра сахарная 100 г
- Мука пшеничная 200 г
- Мука кукурузная 100 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Какао – порошок 3 ст.л.
- Мак 3 ст.л.
Крем из халвы
- Халва (любая) 60 г
- Масло сливочное 60 г
Начинаем с теста, сегодня у нас песоШное, вкууууусное, на желтках. Масло сливочное для этой процедуры должно быть мягкое, но не растопленное. Соединяем его с сахаром и растираем. А затем уже добавляем желточек и постепенно подмешиваем муку. Разрыхлитель не забудьте, без него никак.
Тесто получается мягкое, не липнущее к рукам. Делим его пополам, потому как печенье у нас предполагается двух цветов. Ну, и одну часть с помощью какао делаем шоколадистой и коричневой, а в другую добавим мак. Вот такие 2 симпатишных колобка у вас получится.
Далее еще проще. Можете, конечно, подержать тесто в холодильнике, будет легче катать печеньки. У меня времени не было, поэтому я сразу его поделила на части. И сразу же скатала махо-о-онькие шарики, диаметром где-то 2 см, не более. Из каждой части получается штук 30, о как!
Потом шарик прихлопываем и делаем из него лепешку. И каждую лепеху еще и вилочкой придавливаем посерединке. Получается простенький, но очаровательный узорчик. Осталось запихнуть в разогретую до 180 градусов духовку и подержать там минуток 12-15.
Пока займитесь кремом. Забавненько, но если бы не кусочек завалявшейся халвы, который никто не желал доедать, не было бы этих печенек. Надо было куда-то пристроить несчастный кусманчик. Не выбрасывать же! Вот и пошел в кремовое дело. Растираем его в крошку и смешиваем с маслом, убираем в холодильник.
Выпечку извлекаем, остужаем и находим каждой печеньке свою половинку. Скрепляем «халвовым союзом» и быстренько употребляем со свеже заваренным чайком! Ежели, вдруг останутся, храним в холодильнике, потому как крем у нас масляный. Но я вам доложу, эти маленькие печеньки такая, пардон, зараза, щелкаешь их как семечки и не замечаешь количества съеденного.
Печалька, но такая сла-а-а-а-адкая-я-я…
Автор рецепта Светлана Долгих - читать еще статьи
====================================================
еще рецепты с сайта
Выпечка | Салаты | Десерты | Коктейли | Диетические блюда
====================================================
все статьи автора 
Svetlana Dolgikh в группе Мои любимые рецепты
Это интересно
+1
|
||||
Вы не ознакомились с Правилами! Удалить пост?Ведь просила же всех! Время было! Прочитать и оставить комментарий. Я список прочитавших составила.
Да, мы ознакомились, но проблемы это не решило, не можем сами публиковать, так как кнопка "публиковать"отсутствует :(
Всё на месте. Не надо паниковать. Пол-дня уже потеряла из-за Вас!
Благодарю!