Открытая группа
7400 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:



Последние откомментированные темы:

20190421214657

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Малина, перетертая с сахаром

Малина в свежем виде просто объедение! Но малиновый сезон заканчивается 

Как сохранить ягоду на зиму и не потерять витамины? Такой способ есть! Это малина, перетертая с сахаром



Малина, перетертая с сахаром

Состав:

  • Малина – 1 кг
  • Сахар - 1,4 кг

Есть небольшое неудобство. Баночки с вареньем хранят в холодильнике. А место там…. Сами понимаете. Начнем.

Ягоду перебрать и перетереть.

Малина с сахаром

Я использую блендер.

Поместить перетертую малину в эмалированной посуде.

Малина с сахаром

Добавить сахар.

Малина с сахаром

И хорошо перемешать.

Малина с сахаром

Разливать перетертую малину с сахаром удобнее в полулитровые баночки. Баночки помыть и простерилизовать.

Малина с сахаром

Разлить нашу вкуснятину по банкам. Полиэтиленовые крышки подержать в кипятке и закрыть банки с малиной.

Малина с сахаром

Малина, перетертая с сахаром готова.

 

Мы съедаем такую малину до нового года. В холодильнике больше не помещается. Можно изменить пропорцию и на 1 килограмм малины добавить 2 килограмма сахара. Тогда малина в холодильнике будет стоять до лета.

 

Есть еще один способ:

Пропорция - на 1 килограмм малины 1 килограмм сахара.

Ягоду в блендер. В эмалированной посуде хорошо перемешать с сахаром.

Подогреть примерно до 80 градусов. / Не кипеть./

Разлить по банкам. И добавить на полулитровую банку одну столовую ложку водки.

Закрыть полиэтиленовыми крышками.

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник сайт Кулинарные рецепты от Сергея Пчелинцева  - читать еще рецепты

===========================================================
все статьи автора Sivanovich  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Полезные советы | Закуски и бутерброды | Десерты и напитки | Маринады | Каши

===========================================================

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+3

22.09.2012 , обновлено  10.06.2014
Пожаловаться Просмотров: 1963  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 1

Для того чтобы писать комментарии, необходимо