Открытая группа
7458 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
sg пишет:

Мандариновый пирог без муки


Предлагаю вам приготовить мандариновый пирог без муки. Это очень просто, вкусно и быстро. 

 
Для приготовления пирога возьмите:

  • 8 мандаринов
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. воды
  • 4 яйца
  • 1/2 ст. сахара
  • 1 ст. манной крупы

 

Приготовление.
 



Нарежьте 4 мандарина кружочками. 

 


Из стакана сахара и воды сварите сироп. В этот сироп положите кружочки мандаринов и проварите так в течение 5 минут. Теперь возьмите еще 3 мандарина и снимите с них цедру. Затем почистите мандарины и сделайте из них пюре. Из последнего мандарина выжмите сок. Этот сок добавьте в сироп после варки мандаринов. Прокипятите сок с сиропом, чтобы готовая смесь немного загустела и выпарилась.

 


Взбейте 4 желтка с половиной стакана сахара, добавьте в смесь цедру, пюре мандарина и манную крупу. Хорошо все перемешайте.

 

 



Отдельно взбейте белки и аккуратно вмешайте их в мандариновое тесто. Постарайтесь перемешать тесто так, чтобы белки не опали, так как только с их помощью пирог сможет подняться.



В форму для выпечки выложите кружочки мандаринов, сверху залейте их тестом. Выпекайте пирог в духовке в течение 35-40 минут при температуре 180 градусов. Если пирог начинает пригорать, то накройте его фольгой.



Когда пирог будет готов, полейте его мандариновым сиропом и так поставьте в выключенную горячую духовку остывать и пропитываться.

 



Приятного аппетита!

Автор: ИРИНА РАСШИВАЛОВА 


 

Источник сайт Мои любимые рецепты читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  ipola   в группе  Мои любимые рецепты

 


Это интересно
+6

sg 01.05.2013
Пожаловаться Просмотров: 1746  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 10

Для того чтобы писать комментарии, необходимо

Отлично, просто сказка:)

sg 01.05.2013

И очень просто печь!

sg-- 01.05.2013

Этакий манник с мандаринами получился!

И на вид очень аппетитно Smile

Мне вообще в кулинарии оранжевый, желтый цвет нравится

sg 01.05.2013

Так и на самом деле также. Вкус мандариновый, насыщенный! Пирог для любителей мандаринчиков. И кусочки мандаринов попадаются. Очень вкусно!

Ирина  

sg 01.05.2013

Спасибо, Николай!

sg-- 01.05.2013

Очень вкуно и аппетитно смотриться! Спасибо за рецепт!

sg 01.05.2013

Пробуйте на здоровье!

sg 01.05.2013

На здоровье!