Открытая группа
7416 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
sg пишет:

Итальянские блинчики с маскарпоне

Чтобы в путешествиях не попадать впросак, нужно запомнить все эти разные имена:

  • пфанкухен,
  • панекуккен,
  • панекакен,
  • креп или
  • креспелле

обозначают одно и то же | А именно то, что все мы считаем своим национальным достоянием - блины | Предлагаю вашему вниманию рецепт – итальянские блинчики с маскарпоне и ягодным соусом 

Что нужно:

  • 3 яйца
  • пол-чайной ложки соли
  • 1 ст. ложка сахара
  • 700 мл. молока
  • 300 г. пшеничной муки
  • 150 г. сливочного масла
  • 500 г. сыра маскарпоне
  • Для соуса:
  • 30 г. сливочного масла
  • 100 г. сахара
  • 400 г. любых замороженных ягод (лучше ассорти)

ГОТОВИМ

Яйца, соль и сахар смешать в миске. Добавить треть теплого молока и хорошо размешать. Муку просеять и добавить порциями, постоянно размешивая, в яично-молочную смесь. Размешивать до тех пор, пока не останется ни одного комочка. Затем влить тонкой струйкой оставшееся молоко и перемешать.

Растопить сливочное масло. Сковороду разогреть, смазать маслом и испечь блинчики, обжаривая их с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые блинчики складывать на блюдо, промазывая маслом, чтобы они не слипались.

Приготовить соус: на сковороде растопить масло, добавить сахар. Когда сахар растает, положить замороженные ягоды и обжарить их 2-3 минуты.

Перед подачей разогреть блинчики на сковороде, положить на каждый по 1 ст. ложке маскарпоне. Сложить мешочком, выложить на тарелку и полить ягодным соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Источник Готовим сами-читать далее рецепт

=========================================================

все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+1

sg 20.06.2013 , обновлено  17.12.2014
Пожаловаться Просмотров: 2880  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 4

Для того чтобы писать комментарии, необходимо

Людмила

постоянно редактирую ваши темы, мелочи, и все же хотелось бы

1. слова Ингредиенты и Приготовление выделяйте полужирным

2. Место обрыва заканчивайте многоточием, чтобы было видно, что рецепт не полностью и есть продолжение

3. В подписи используйте обе части - на ваш сайт и на ваши статьи в группе

 

Готовые блинчики складывать на блюдо, промазывая маслом, чтобы они не слипались...

...

Источник Готовим сами-читать далее рецепт

====================================================

все статьи автора   luda17    в группе  Мои любимые рецепты

 

Сможете?

sg 20.06.2013

Замечания приняты.

ок

Другие рецепты блинов в группе Мои любимые рецепты

         Все подборки

Рецепт заварных блинов на кефире или простокваше

Дрожжевые блины на кефире с кипятком (заварные)

Блины на кефире: пошаговый фоторецепт

Блины шпинатные + Душевный бальзам

Вкусные блинчики с капустой

Как приготовить китайские блинчики скаллиона

Как готовит блины бабушка?

Как приготовить тонкие блины

Блинный пирог по-старинному

Фаршированные блинчики

Рецепт как Французские блины Крепы с ягодами и нежным соусом

Рецепт как приготовить вкусные пышные блины с припеком

Итальянские блинчики с маскарпоне

"Улитки" из блинов

как готовить блины с сливочным соусом

Цветные блинчики

Готовим необычный пирог из блинов

Рецепт пышных блинов с тыквой

Блины

Блины пшенные

Блинчики с курицей и грибами 'Жюльенчики'

Цветные блины - оригинальный и вкусный рецепт!

Традиционные русские дрожжевые блины

Блины заварные

Простой рецепт вкусных блинов

Блины - мешочки со шпинатом

Вкусные блины с красной икрой

Журнал Кулинарный Техникум: Рецепты блинов и оладий

Блинчики с мясом

Шоколадные блинчики

Блинчики из картофеля

Как приготовить дрожжевые блины на молоке

Вкусные блинчики- налистники на молоке

Как готовить блины

Бабушкины блины

Блиназанья! - Здесь узнаете, что это за блюдо!

Ажурные диетические блинчики с начинкой

Оригинальный французский рецепт блинов Сюзетте!

Блинчики с ветчиной и сыром! Как готовят мужчины...

Слоеный блинчатый пирог. Мастер-класс по "КРУЖЕВНЫМ" блинам

Блинные острые роллы

'Зеленые' блинчики

Блинный торт

Блинный торт с апельсиновым джемом

Кокосовые блины с бананами

Гречневые блинчики с лимоном

Гречневые блинчики

Блинчики с творогом

Блинчики с мясом

Блинчики

Сладкий блинный торт

"Зеленый ажур" - блины с начинкой

Идеальные блины с вареньем

Блинчики с куриным сердцем и печенью

Блинчики с сыром

Блинный торт со сметанным кремом к Масленице

Блинчики с семгой на пиве

Блины скороспелые

Блины со шкварками

Блинчики, фаршированные дыней и ветчиной

Пудинг из блинчиков

Полезные блины - 11 рецептов

Можно приготовить вкусные блинчики