Открытая группа
7405 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:



Последние откомментированные темы:

20190825102650

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
? пишет:

Запеканка из овощей

Запеканка из овощей – полет фантазии! Можно готовить из любых овощей и продуктов, которые найдете дома

Ингредиенты:

  • 600 грамм цветной капусты
  • 600 грамм морковки
  • 200 грамм кукурузных хлопьев
  • 400 грамм вареной колбасы
  • 3 яйца
  • 4 столовые ложки жира
  • 4 столовые ложки сыра
  • пол-литра молока
  • 50 грамм слив.масла
  • соль
  • петрушка

Приготовление:

  1. Очищенную, промытую и нарезанную кубиками морковь обжариваем в жире до золотистого цвета. Затем наливаем немного холодной воды, Кладем сюда же соцветия цветной капусты и тушим, накрыв крышкой, до полуготовности.
  2. Добавляем хлопья, наливаем молоко и тушим до готовности (огонь небольшой), пока не загустеет.
  3. Яйца моем, разбиваем и аккуратно разделяем белки и желтки. Белки взбиваем в пену.
  4. Петрушку моем, обсушиваем и мелко нарезаем.
  5. В подготовленную смесь добавляем: колбасу кубиками небольшими, желтки, сыр, натертый на крупной терке, петрушку и вводим взбитые белки трех яиц. Солим.
  6. Выкладываем смесь в огнеупорную форму, смазанную жиром, сверху раскладываем кусочки сливочного масла.
  7. Запеканка из овощей готовится в разогретой духовке. Увидите румяную корочку, все готово.

 

 

Источник: сайт  Активный малыш   читать еще статьи

==========================================================

Рекомендую почитать еще рецепты с сайта

Вторые блюда | Напитки | Простые идеи | Для самых маленьких | Активные советы

==========================================================

все статьи автора   viktoriy16    в группе  Мои любимые рецепты

 


Это интересно
+3

? 24.08.2011 , обновлено  20.07.2014
Пожаловаться Просмотров: 1345  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 1

Для того чтобы писать комментарии, необходимо
sg 24.08.2011

Хорошая запеканка! И очень симпатичная!Smile