За последние 60 дней 99 выпусков (несколько раз в день)
Сайт листа:
http://www.tiflocomp.ru/devices/
Открыт:
17-05-2004
Пре-модерация: Нет
Адрес для писем в лист: home.help.sphome-list@subscribe.ru
здравствуй, рассылка! интересно кто какие способы применяет при чистке картофеля?
как конкретно чистите и чем? как определяете не чёрный ли картофель? не осталась
ли кожура и глазки? раньше рядом были зрячие, кто просматривал, сейчас надо по-слепецки.
с уважением Наталья.
Приветствую всех и вас, Наталья! Вы писали:
Интересно кто какие способы применяет при чистке картофеля?
Я, например, купил себе нож для чистки кортошки и сразу же начал чистить,
хотя до этого не знал как это делается, но с этим ножом всё легко и просто.
как определяете не чёрный ли картофель? не осталась
В этом я вам к сожалению ничего посоветовать не могу. С уважением, Сергей.
Здравствуйте, Наталья.
Вы писали 17 августа 2010 г., 12:15:09:
по-слепецки.
кожуру и глазки наощупь,барышня,наощупь! других способов нету! ну а чёрные места
иногда и пропустите,но уверяю вас это к летальному исходу не приведёт. а что
касается эстэтики,типа вот зрячие в гости придут,а у меня кортофель с чернотой,то
я скажу так: картошка 20 минут варится,поэтому под шум и смех пусть зрячие её
и начистят,или хотябы пересмотрят!
p.s.
сударыня! а может вам пройти курс реабилитации в волоколамске или бийске(в зависимости
от проживания),там вам всё доходчиво растолкуют и научат.
Привет всем!
Здравствуйте, Наталья!
Original Message > интересно кто какие способы применяет при
чистке картофеля?
Купите в магазине овощечистку или экономку, как ее еще называют. Это
безопасный такой нож, иногда он еще кстати, может быть дополнительно
оборудован зубцами для чистки рыбы.
Кожура у картофеля при чистке таким ножом счищается тонкой. Что касается
глазков, то их можно вычистить при помощи все той же овощечистки, ее кончик
заострен и специально для этого и предназначен.
А определить - очищен ли картофель до конца или нет, вы можете, начав
промывать, допустим, его под струей воды. Вы сразу почувствуете под пальцами
такие места: брак на ощупь шероховатый по сравнению с очищенным местом.
С уважением
Наталия
icq 496951224, skype kindersurpriz
natali-lada@m*****.ru
Страничка в контакте http://vkontakte.ru/id33695766
Привет всем!
Для того чтобы почистить картошку, я польззуюсь как овощечисткой с
поворачивающимся ножом, так и простым маленьким овощным ножом.
Сначала чищу картоффель по кругу просто от кожуры, потом проверяю остались
ли глазки и чужеродные вкрапления. Удобно это делать под водой, места для
выреза отличаются по структуре от чистого картофеля. В начале кулинарной
практики я проверялсомнительные места языком. Полностью согласен с
предыдущими советчиками, если есть зрячие то, можно их попросить
отредактировать чищеную картошку. Если зрячих нет и готовлю для себя, то
небольши е шороховатости не так важны. Последний раз жарил для себя и
зрячего, почистил и попросил отредактировать. Зрячий посмотрел и сказал, что
так нормально.
Еще один момент, для пюре очень важно хорошо промыть очищенный картофель.
Олег Колпащиков
Oleg Kolpashchikov
+79126851742
Skype: cristol11
ok@i*****.com
добрый день!
вобщем покупаете в магазине специальную овощечистку и с помощью неё
чистите картофель, чтобы посмотреть осталось ли что-нибудь на картофеле
просто опустите его в воду и потом ощупайте со всех сторон и ощутите те
места которые плохо были очищены.