Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

[SPH] Зимнее хранение овощей

Здравствуйте, home.

Кто имеет опыт зимнего хранения лука и, особенно чеснока. Поделитесь
опытом.

Ответить   Wed, 25 Aug 2010 18:03:53 +0600 (#1181171)

 

Ответы:

Здравствуйте все и Александр!
Если у Вас свой огород и Вы не обрезали ботву- сплетите из этих луковиц
косичку и повесьте её. Если лук или чеснок уже обрезан- можно взять у
прекрасной половины чулки или колготки(идущие на выброс), набить их
луковками и повесить. Хранить лучше в сухм, проветриваемом месте, в
закрытых ёмкостях всё быстро пропадёт. Естественно, сначала луковицы надо
хорошо прсушить, рассыпав тонким слоем на пару недель
в тени под ветерочком.
Удачи на даче Виктор

Ответить   Thu, 26 Aug 2010 14:56:25 +0400 (#1182288)

 

Категорически приветствую,aleksandr !

25.08.2010 23:03, aleksandr пишет:

На хранение зимой чеснока делаю так:
очищаю чеснок от оболочки, засыпаю в стеклянную банку, и заливаю весь
чеснок растительным маслом, желат. подсолнечным, маслом. Так, что бы
весь чеснок в банке был закрыт маслом. А когда надо достаю из банки
свежий чеснок, а масло можно использовать для салатов, жарки картошки.
Масло пропитывается запахом чеснока. А само масло препятствует процессу
гниения чеснока.
После заливки чеснока маслом закрываю банку обычной закручивающейся
крышкой(можно и обычной полиэтиленовой крышкой закрыть) и ставлю в
холодильник.
Для хранения лука зимой использую старый дедовский способ: сплетаю косу
из головок лука и закладываю получившуюся косичку в старый нейлоновый
чулок. И такой контейнер на гвоздик в сухое прохладное место.

Ответить   Thu, 26 Aug 2010 23:34:04 +1100 (#1182377)