[SPH] Зимнее хранение овощей

Здравствуйте, home.
Кто имеет опыт зимнего хранения лука и, особенно чеснока. Поделитесь
опытом.
За последние 60 дней 99 выпусков (несколько раз в день)
Сайт листа:
http://www.tiflocomp.ru/devices/
Открыт:
17-05-2004
Пре-модерация: Нет
Адрес для писем в лист: home.help.sphome-list@subscribe.ru
Здравствуйте, home.
Кто имеет опыт зимнего хранения лука и, особенно чеснока. Поделитесь
опытом.
Категорически приветствую,aleksandr !
25.08.2010 23:03, aleksandr пишет:
На хранение зимой чеснока делаю так:
очищаю чеснок от оболочки, засыпаю в стеклянную банку, и заливаю весь
чеснок растительным маслом, желат. подсолнечным, маслом. Так, что бы
весь чеснок в банке был закрыт маслом. А когда надо достаю из банки
свежий чеснок, а масло можно использовать для салатов, жарки картошки.
Масло пропитывается запахом чеснока. А само масло препятствует процессу
гниения чеснока.
После заливки чеснока маслом закрываю банку обычной закручивающейся
крышкой(можно и обычной полиэтиленовой крышкой закрыть) и ставлю в
холодильник.
Для хранения лука зимой использую старый дедовский способ: сплетаю косу
из головок лука и закладываю получившуюся косичку в старый нейлоновый
чулок. И такой контейнер на гвоздик в сухое прохладное место.
Здравствуйте все и Александр!
Если у Вас свой огород и Вы не обрезали ботву- сплетите из этих луковиц
косичку и повесьте её. Если лук или чеснок уже обрезан- можно взять у
прекрасной половины чулки или колготки(идущие на выброс), набить их
луковками и повесить. Хранить лучше в сухм, проветриваемом месте, в
закрытых ёмкостях всё быстро пропадёт. Естественно, сначала луковицы надо
хорошо прсушить, рассыпав тонким слоем на пару недель
в тени под ветерочком.
Удачи на даче Виктор