Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

[SPH] рецепт лечо

Здравствуйте.
Подскажите кто знает рецепт приготовления лечо.
Заранее благодарен. Владимир

Ответить   Sat, 6 Sep 2008 09:07:09 +0400 (#773403)

 

Ответы:

Здравствуйте, Владимир.
не подскажу вам точную пропорцию ингридиентов.
я всё делаю на свой вкус.
беру помидоры, удаляю шкурку с них.
сделать это легко, опустив помидор сначала в кипяток, а затем в холодную
воду.
когда все помидоры очищены, перемалываю их, сливаю в кастрюлю, кладу соль и
сахар, довожу докипения. всыпаю туда нарезанный сладкий перец, кипячу минут
10.
лечо готово.
если хотите законсервировать, надо сразу его разложить в стерильные банки,
закатать стерильными крыжками и поставить вверх дном под шубу или ватное
одеяло до остывания.
уксус не кладу, туда, где есть помидоры. они уже содержат кислоту.
никогда не взрывается. Лена. Хабаровск.

Ответить   Sat, 6 Sep 2008 17:02:52 +1100 (#773410)

 

Здравствуйте, Владимир.

Вы писали 6 сентября 2008 г., 8:07:09:

загляните в библиотеку макс-ридера в разделе домашнее хозяйство, там
есть большая кулинарная книга и там найдете много вариантов
приготовления лечо.

Ответить   Sat, 6 Sep 2008 10:04:37 +0300 (#773418)