Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
Открытая группа
7541 участник
Администратор Типатов Николай

Важные темы:



Модератор vitaliraduga

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Салат 'Невеста' с курицей, салаты с куриной грудкой

Салат 'Невеста' с курицей

Салат «Невеста» - одно из тех блюд, в которых простота сочетается с превосходным вкусом и отличным внешним видом! Бывают ситуации, когда нужно приготовить что-то праздничное, а сил и времени на это совсем нет, в таких случаях я готовлю этот салат-выручалочку! Для него практически не нужно ничего специально готовить, разве что картошку сварить, а все остальные составляющие нужно только измельчить… Если вы не любите копченую курицу, то ее можно заменить отварным куриным филе, но вкус от этого станет менее ярко выраженным и более нежным

Название свое салатик получил не зря, ведь он смотрится очень нарядно и красиво, на столе сразу привлекает к себе внимание! Частенько я готовлю этот салат без повода, просто так, из него получается отличный завтрак - сытный, вкусный… Я иногда беру его с собой на работу

Как и большинство слоеных салатов, «Невеста» становится более вкусной на второй день, когда лучше пропитается | Хранить в холодильнике это блюдо можно 4-5 дней, но обычно его съедают раньше

Чтобы приготовить салат "Невеста” с копченой курицей, вам понадобится:

  • курица копченая - 300 г
  • яйца куриные - 3 шт
  • сырок плавленый «Дружба» - 1 шт
  • картофель среднего размера - 1 шт
  • лук
  • майонез

Как приготовить салат "Невеста” с копченой курицей

  1. Салат будет выкладываться поочерёдно слоями. Ничего в этом сложного нет, все просто - главное, следуйте указаниям в рецепте.
  2. 1-й слой будут составлять мелко нарезанные кусочки копченой курицы.
  3. Промазываем сверху этот слой майонезом.
  4. 2-й слой у нас в салате будет маринованный лук (чтобы его приготовить, нужно будет лук мелко нарезать и на 10-11 минут залить смесью уксуса и горячей кипяченой воды).
  5. 3-й слой у салата - это вареная картошка, потертая на крупной или мелкой терке (кому как больше нравится). 6. Промазываем сверху этот слой майонезом.
  6. 4-й слой состоит из желтков яиц, натертых на мелкой терке.
  7. 5-й слой - немного плавленого сырка, натертого на мелкой терке.
  8. Промазываем сверху этот слой майонезом.
  9. И, наконец, верхний и самый последний слой - это белки яиц, натёртые на терке.

При желании все слои салата можно повторить еще раз.

 

====================================================

Источник: сайт Всё о кухне - читать ещё статьи
====================================================

 

Куриные грудки с сыром и шоколадом

Куриные грудки с сыром и шоколадом

Ингредиенты

  • 350 г куриного филе,
  • 50 г сливочного масла,
  • 50 г горького шоколада,
  • 150 г плавленого мягкого сыра,
  • паприка, соль - по вкусу,
  • мята.

Приготовление

Куриное филе промыть, обсушить, натереть солью и паприкой, обжарить на сливочном масле до золотистой корочки. Довести до готовности в нагретой до 180°С духовке.

Шоколад растопить на водяной бане, добавить сыр.

Варить, помешивая, до полного расплавления сыра. Куриное филе выложить на тарелку, полить соусом, посыпать тертым шоколадом, украсить веточкой мяты.

 

====================================================

Источник: сайт Кулинарные рецепты - читать ещё статьи
====================================================

 

Куриные грудки с курагой и шоколадом

Куриные грудки с курагой и шоколадом

Ингредиенты

  • 3-4 куриные грудки,
  • 3-4 пластинки сыра для тостов,
  • 1/2 стакана кураги,
  • 100 г молочного шоколада,
  • 1 ч.ложка винного уксуса,
  • сливочное масло для жаренья,
  • соль - по вкусу.

Приготовление

Куриные грудки промыть, сделать поперечные надрезы, чтобы получились кармашки. Курагу распарить. В кармашки положить по ломтику сыра, 2-3 штуки кураги, закрепить шпажкой.

Куриные грудки слегка посолить, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, довести до готовности в нагретой до 180°С духовке. Оставшуюся курагу нарезать ломтиками, обжарить в течение 2-3 минут на сливочном масле, добавить уксус, тертый шоколад, 2-3 ст.ложки воды. Варить на слабом огне, помешивая, до полного расплавления шоколада.

Куриные грудки выложить на тарелку, полить приготовленным соусом с курагой. На гарнир подать отварной рис, украсить веточкой мяты.

 

====================================================

Источник: сайт Кулинарные рецепты - читать ещё статьи
====================================================

 

Куриные грудки, тушенные в белом вине

Куриные грудки, тушенные в белом вине

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе,
  • 1 стакан белого сухого вина,
  • 50 г лука-порея,
  • 2 помидора,
  • по 200 г цветной капусты и брокколи,
  • 100 г сливочного масла,
  • 2-3 веточки зелени тимьяна,
  • соль, красный молотый перец - по вкусу.

Приготовление

Цветную капусту и брокколи разобрать на небольшие соцветия, отварить до готовности в подсоленной воде. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы, мякоть нарезать крупными дольками. Лук-порей нашинковать тонкими кольцами.

Куриное филе нарезать порционными кусочками, промыть, обсушить, натереть солью и перцем, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. После влить вино и тушить на слабом огне 5-10 минут.

Добавить цветную капусту, брокколи, лук-порей и дольки помидоров, посыпать тимьяном, по вкусу посолить и приправить перцем. Тушить на слабом огне ещё 3-5 минут.

Овощи и куриное филе выложить на тарелку, полить образовавшимся пои тушении соусом, украсить тимьяном и сразу подавать.

 

====================================================

Источник: сайт Кулинарные рецепты - читать ещё статьи
====================================================

 

Рулет из куриной грудки

Рулет из куриной грудки

Ингредиенты

  • 2 куриные грудки (филе),
  • 100 г грецких орехов,
  • 100 г чернослива без косточек,
  • 100 г твердого сыра,
  • 2 дольки чеснока,
  • 50 г сливочного масла,
  • соль, черный молотый перец - по вкусу.

Приготовление

Чернослив залить кипятком, оставить на 20 минут, после тщательно промыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс. Орехи подсушить на сковороде без масла, остудить, мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке. Подготовленные продукты соединить, добавить размягченное сливочное масло, хорошо перемешать.

Куриное филе промыть, обсушить, разрезать каждое вдоль на 2 части, отбить в тонкие пласты между двумя листами пищевой пленки, посыпать солью и молотым перцем. Сверху ровным слоем выложить начинку, свернуть в рулеты. Завернуть каждый рулет в смазанную маслом фольгу, выложить в форму и запекать в нагретой до 180°С духовке 30-35 минут, за 7-10 минут до готовности фольгу развернуть, чтобы рулеты подрумянились.

 

====================================================

Источник: сайт Кулинарные рецепты - читать ещё статьи
====================================================
    еще рецепты с сайта
Бутерброды | Видео рецепты | Выпечка | Закуски | Соусы и заправки
====================================================
все статьи автора Роман  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+5

10.07.2016
Пожаловаться Просмотров: 4585  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии временно отключены