Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
Открытая группа
7541 участник
Администратор Типатов Николай

Важные темы:



Модератор vitaliraduga

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Куриное филе с беконом

Куриное филе с беконом

Куриное филе с беконом

Ингредиенты на 4 порции

  • куриное филе - 4 половинки
  • оливковое масло - 6 столовых ложек
  • сушеный розмарин - 1 чайная ложка
  • бекон - 8 тонких ломтиков,
  • чеснок - 1 зубчик,
  • лук репчатый - 1 шт
  • сельдерей - 3 черешка
  • морковь - 3 шт
  • цуккини (небольшие) - 2 шт
  • томатная паста - 1 столовая ложка
  • сухое белое вино - 1/2 стакана,
  • тертая лимонная цедра - 1 чайная ложка,
  • зелень петрушки - 1 чайная ложка,
  • соль, перец красный молотый - по вкусу

Филе курицы промыть, обсушить, обжарить на оливковом масле до образования золотистой корочки. Слегка остудить, по вкусу посолить и поперчить, посыпать розмарином и обернуть полосками бекона.

Лук и чеснок нарезать кубиками, морковь, сельдерей и цукини - брусочками. Томатный соус смешать с вином. Лук обжарить на оставшемся оливковом масле 2-3 минуты, выложить подготовленные овощи и чеснок, жарить еще 2-3 минуты. Затем добавить сметану, томатный соус с вином, довести до кипения, по вкусу посолить и приправить перцем. Сверху выложить кусочки курицы в беконе, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 15 минут.

Выложить овощи с курицей на тарелку, посыпать лимонной цедрой, зеленью петрушки и сразу подавать.

Куриное филе с беконом

Совет автора

Вино можно заменить водой или куриным бульоном, смешанными с 2 а. ложками сока лимона.

Куриное филе с беконом

 

====================================================

Источник: сайт Кулинарные рецепты - читать ещё статьи
====================================================
    еще рецепты с сайта
Бутерброды | Видео рецепты | Выпечка | Закуски | Соусы и заправки
====================================================
все статьи автора Роман  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+7

09.09.2016
Пожаловаться Просмотров: 900  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии временно отключены