Открытая группа
7436 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →

Блиназанья! - Здесь узнаете, что это за блюдо!

Блины с мясом! Ух, это ж не просто блины мясной начинкой — это ароматнейшая БЛИНАЗАНЬЯ! Вы когда-нибудь пробовали такое чудо?

блины с мясом
Во, на какие подвиги вдохновляет кулинарная битва

наших мужчин! Итак, встречаем…

Продукты:

  • На 1 блиназанью понадобится

Для теста:

  • 2 яйца
  • 2/3 стакана молока
  • 2/3 стакана муки
  • соль по вкусу
  • 2 ст. ложки растительного масла

Для начинки:

  • 400 г. говяжьего фарша
  • 2 зубчика чеснока
  • 2-3 веточки петрушки
  • 3 ст. ложки томатной пасты

Для оформления

  • 100 г. сыра
  • 1 перец болгарский
  • и 1 котик (по желанию)

обжарить лук для начинки
Блины с мясом начинаем готовить с «конца» - готовим начинку!

Мелко нарежем лук и поставим жариться на средний огонь до тех пор, пока он не станет желтоватым и слегка прозрачным. Потом добавить к нему мелко порубленный зубчик чеснока. Подержать на огне ещё минутку и переложить всё на отдельную тарелку.

завести тесто на блины

А пока лучок будет нежиться на сковородке, чтобы не терять времени, займёмся тестом для блинов на молоке. Для этого - смешаем яйца с молоком и будем взбивать венчиком, постепенно добавляя муку. Как только мука в стакане закончится, тесто будет готово.

Ни намёка на комочки при таком способе не возникает.

В завершение добавляем в него растительное масло и включаем духовку.

обжарить мясной фарш для блинов

После того как лук с чесноком будут извлечены из сковороды, поместим в неё фарш. Как только он будет готов, смешаем его с луково-чесночной смесью, добавим томатную пасту и потушим ещё 3-4 минуты.

Затем снимем с плиты.

вылить блинное тесто на противень

И опять же чтоб не терять времени, - пока жарится фарш - будем попутно заниматься блинами. Выливаем полученное тесто на смазанный маслом противень, равномерно распределяем и отправляем в разогретую духовку.

Запекать, пока тесто слегка не застынет, как недожаренный немного блин,

*** (хотя по сути оно таковым и является)

в мясной фарш добавить лук и чеснок

В готовую начинку добавим оставшийся зубчик чеснока и рубленную петрушку.

разделить блин на 4 части

Разделим блин на 4 равных квадратных блинчика.

выложить блинчики слоями

Выкладываем блинчики с начинкой слоями друг на друга, так, чтобы получился слоёный пирог.

посыпать блины сыром

Обильно натираем сыр на нашу блинную лазанью. Украшаем болгарским перцем
и отправим в духовку ещё на пару минут.

блины с мясной начинкой

Вот великолепный результат - блиназанья!

как приготовить блины с мясом

А котиков добавлять и не надо, на запах готовой блиназаньи они прибегают сами =)

 

Источник: сайт   Бистро - Простые рецепты на скорую руку  читать еще статьи

==========================================================

все статьи автора  Бистро    в группе  Мои любимые рецепты

==========================================================

Рекомендую еще рецепты:

Новогодние рецепты | Десерты | Полезное питание | Блюда из птицы | Грибные и овощные блюда

==========================================================

Это интересно
+2

04.11.2012 , обновлено  08.12.2014
Пожаловаться Просмотров: 1685  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 2

Для того чтобы писать комментарии, необходимо

Другие рецепты блинов в группе Мои любимые рецепты

         Все подборки

Рецепт заварных блинов на кефире или простокваше

Дрожжевые блины на кефире с кипятком (заварные)

Блины на кефире: пошаговый фоторецепт

Блины шпинатные + Душевный бальзам

Вкусные блинчики с капустой

Как приготовить китайские блинчики скаллиона

Как готовит блины бабушка?

Как приготовить тонкие блины

Блинный пирог по-старинному

Фаршированные блинчики

Рецепт как Французские блины Крепы с ягодами и нежным соусом

Рецепт как приготовить вкусные пышные блины с припеком

Итальянские блинчики с маскарпоне

"Улитки" из блинов

как готовить блины с сливочным соусом

Цветные блинчики

Готовим необычный пирог из блинов

Рецепт пышных блинов с тыквой

Блины

Блины пшенные

Блинчики с курицей и грибами 'Жюльенчики'

Цветные блины - оригинальный и вкусный рецепт!

Традиционные русские дрожжевые блины

Блины заварные

Простой рецепт вкусных блинов

Блины - мешочки со шпинатом

Вкусные блины с красной икрой

Журнал Кулинарный Техникум: Рецепты блинов и оладий

Блинчики с мясом

Шоколадные блинчики

Блинчики из картофеля

Как приготовить дрожжевые блины на молоке

Вкусные блинчики- налистники на молоке

Как готовить блины

Бабушкины блины

Блиназанья! - Здесь узнаете, что это за блюдо!

Ажурные диетические блинчики с начинкой

Оригинальный французский рецепт блинов Сюзетте!

Блинчики с ветчиной и сыром! Как готовят мужчины...

Слоеный блинчатый пирог. Мастер-класс по "КРУЖЕВНЫМ" блинам

Блинные острые роллы

'Зеленые' блинчики

Блинный торт

Блинный торт с апельсиновым джемом

Кокосовые блины с бананами

Гречневые блинчики с лимоном

Гречневые блинчики

Блинчики с творогом

Блинчики с мясом

Блинчики

Сладкий блинный торт

"Зеленый ажур" - блины с начинкой

Идеальные блины с вареньем

Блинчики с куриным сердцем и печенью

Блинчики с сыром

Блинный торт со сметанным кремом к Масленице

Блинчики с семгой на пиве

Блины скороспелые

Блины со шкварками

Блинчики, фаршированные дыней и ветчиной

Пудинг из блинчиков

Полезные блины - 11 рецептов

Можно приготовить вкусные блинчики

Ну зачастил!