Открытая группа
7415 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
sg пишет:

А вы готовите на пасху пасхальные булочки

Для того чтобы приготовить пасхальные булочки

Коричные булочки с крестом

Вам понадобиться :

  • 670 гр. муки,
  • 100 гр. сахара,
  • 280 мл. нежирных сливок,
  • 1 яйцо,
  • 2 желтка,
  • 50 гр. сливочного масла плюс еще немного для смазывания,
  • 130 гр. мелкого темного изюма,
  • 1,5 ст. ложки сухих дрожжей, ванильного сахара,
  • 1 ст. ложка жидкого меда,
  • 2 ч. ложки молотой корицы,
  • 0,5 ч. ложки молотого сухого имбиря,
  • соль.

Время приготовления : 2 часа 10 минут
Количество порций :  6 штук

Приготовление :

,булочки пасхальные,   1 . Отложите 2 ст. ложки муки, остальную просейте с солью, корицей и имбирным порошком в большую миску. Нарежьте размягченное масло небольшими кусочками и кончиками пальцев вотрите его в муку.
просто пирожки,как делать пирожки   2 . Сформируйте из мучной смеси горку, сделайте в ней углубление, насыпьте туда дрожжи, добавьте сахар, яйцо и желтки, начните вливать теплые (37-40 °С) сливки, одновременно замешивая тесто.
булочки на пасху   3 . Когда все продукты смешаются, начните вымешивать тесто руками, добиваясь того, чтобы оно перестало прилипать к ним. Это займет примерно 10 минут.
домашние пирожки,пирожки +с мясом рецепт   4 . Посыпьте тесто изюмом и вымесите еще, чтобы изюм равномерно распределился. Сформируйте из теста шар, смажьте его растительным маслом, положите в чистую миску, накройте и оставьте в теплом месте еще на 30 минут.
вкусное тесто +для пирожков,самая вкусная начинка +для пирожков   5 . Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и разделите на 12 частей. Скатайте из них шарики и приплюсните. Выложите на застеленные бумагой для выпечки противни, накройте и оставьте в теплом месте на 40 минут - расстаиваться.
пирожки +в духовке рецепт фото,дрожжевое тесто +для жареных пирожков   6 . Смешайте отложенные 2 ст. ложки муки с 2 ст. ложками холодной воды, положите в кулинарный мешок или бумажный фунтик. Нарисуйте на булочках получившимся жидким тестом большие кресты. Выпекайте в разогретой до 240 °С духовке 8-12 минут. Как только булочки будут готовы и вы их вынете из духовки сразу же смажьте разведенным в 2 ст. ложках воды медом и остудите.

 

 

 

Источник  Смокота готовим дома читать далее...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================

 

Статьи по теме:

 

Это интересно
+8

sg 17.04.2014 , обновлено  19.02.2015
Пожаловаться Просмотров: 2733  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 5

Для того чтобы писать комментарии, необходимо

Введено правило ПОЛНОГО текста.

Как автор, который принял новую концепцию группы вам присвоен статус "Старая гвардия". Поэтому для вас отдельные исключения.

Прочитайте в правилах и примите решение. Как будете публиковать статью -

Полный текст

или

Минимальный с ответной кнопкой?

Кнопка

 


Мои любимые рецепты - мои статьи

 

<a href="http://subscribe.ru/group/moi-lyubimyie-retseptyi/?author=15494806" target="_blank" title="Мои любимые рецепты - мои статьи"><img src="http://b-t.com.ua/img/banner_lr-gruppa2.png" border="0" alt="Мои любимые рецепты - мои статьи" title="Мои любимые рецепты - мои статьи"></a><br>

Ок, опубликовано

sg 01.05.2013

просто вермени небыло праздник на носу да и сельская местность...

да все нормально, у нас же здесь не станок и не конвейер, как есть время так и заходим