Открытая группа
7423 участника
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Запеченная хурма с орехами и курицей

Запеченная хурма с орехами и курицей

Запеченная хурма с орехами и курицей

Ингредиенты

  • Хурма – 4 шт
  • Куриный окорок – 1 шт
  • Орехи грецкие, фисташки – 80г
  • Листочки тимьяна
  • Масло оливковое

Специи молотые

  • мускатный орех
  • черный перец
  • кориандр

Приготовление

Запеченная хурма с орехами и курицей

 

Отварить и сушить куриный окорок, оставить примерно полстакана бульона, который образовался при тушении или варке мяса | Вместо курицы можно брать любое другое мясо, но желательно не сильно постное, иначе блюдо внутри получится суховатым

Отделить мясо от костей и хрящиков и нарезать | Орехи сначала обжарить, а затем истолочь | Смешать мясо с орехами и специями. Прибавить соль по вкусу, влить бульон, добавить несколько листочков тимьяна, перемешать – начинка для хурмы готова.
Хурму для блюда стоит выбирать не переспевшую и крупную – плод должен держать форму.

Каждую хурму разрезать вдоль на две половинки и удалить мякоть, которую можно съесть или использовать для приготовления другого блюда.
Стенки плода должны остаться достаточно широкими – не менее 8 мм.

Начинить половинки заготовленным фаршем и выложить срезом вверх в форму для запекания, смазанную равномерным тонким слоем оливкового масла. Готовить в прогретой духовке около получаса. Температура при этом не должна быть слишком высокой — блюдо должно томиться при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Запеченная хурма с орехами и курицей

 

 

====================================================
Источник: сайт Любимые блюда - читать ещё статьи
====================================================
    еще рецепты с сайта
Бутерброды | Десерты | Закуски | Напитки | Салаты
====================================================
все статьи автора Елена Пономарева  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================

Это интересно
+8

01.10.2016 , обновлено  13.10.2016
Пожаловаться Просмотров: 1005  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 10

Для того чтобы писать комментарии, необходимо
02.10.2016

Smile И как эта еда на вкус?

Laughing хурмистая...

02.10.2016

Хурма без курицы вкуснее.Smile

Можно и так, и эдак.

У нас хурма дорогая. Можно в яблоках сделать Laughing или в тыкве.

02.10.2016

Сочетание  мяса со сладким не привлекает.Smile Айву можно, она с мясом дружит, с пловом.

Нам нравится баранина в тыкве в духовке.

03.10.2016

Тыкву с мясом ела в самсах. С бараниной вкусно.  SmileСама  тыква такой продукт, что может сочетаться со сладким, горьким и соленым.

Прочитать рецепт в старом привычном  интерфейсе - добавить к текущей ссылке впереди old.

Например  http://old.subscribe.ru/group/moi-lyubimyie-retseptyi/12665480/

Или почитать в копии группы на сайте re-cept.com

Извините, сейчас на subscribe технические проблемы с картинками/фото в рецептах. Надеюсь в понедельник техподдержка исправит, выпущу Ваши рецепты на модерации

Фото в рецепте перезалил из копии группы. Прежние фото были утеряны на сервере. Извините за неудобство.