Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 1.011 RSS

За последние 60 дней 59 выпусков (примерно раз день)

Сайт рассылки: http://saechka.ru/
Открыта: 22-04-2008
Адрес автора: home.eat.sladkoe-owner@subscribe.ru

Автор

1.011 подписчиков
0 за неделю

← Все выпуски →

Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Добро пожаловать!

РАЗДЕЛЫ


	Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Открытый мясной пирог

Тесто:

Начинка:

Попался в интернете рецепт, очень заинтересовал. Приготовила, понравился очень мясной пирог, спасибо автору!

Берем картофель, нарезаем мелко и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Затем из этого картофеля делаем пюре. Добавляем яйцо, масло и хорошенько перемешиваем. Потом всыпаем муку и замешиваем нежное тесто.
Когда тесто вымешано, выкладываем его в разъемную формочку, не забывая делать бортики.
Теперь отправляем тесто в морозильную камеру и займемся начинкой.

Болгарский перец нарезаем не очень крупно и немного обжариваем.
Лук измельчаем, но обжариваем на отдельной сковородке, добавляем туда мясо и обжариваем практически до готовности, солим.
Затем добавляем перец и мелко нарезанный помидор.
Выкладываем начинку на тесто.

Далее смешиваем молоко и томатную пасту, добавляем яйцо и слегка взбиваем. Солим, поперчим. И поливаем начинку пирога полученной массой.
Выпекать открытый мясной пирог в духовке при температуре 200 градусов С примерно 40 минут.
А за десять минут до готовности посыпать натертым сыром.

Желатин развести в 50 мл воды, прогреть до растворения, разделить на 2 части.
Добавить к творогу 2 ст.л. сметаны и сахар по вкусу, взбить блендером. Добавить первую часть желатина.
Взбить ягоды с сахаром (по вкусу). Если ягоды мороженные, предварительно разморозить. Добавить вторую часть желатина.
Вылить ягодную смесь в творожную и аккуратно перемешать (чтобы получился мраморный рисунок).
Заполнить смесью формочки, поставить в холодильник (морозилку) до застывания.
Перед подачей опустить формочки на несколько секунд в горячую воду, перевернуть на тарелочку. Украсить листиком мяты и ягодками.