Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты сладостей и десертов на каждый день


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


8 марта

Пасха
Рецепты сладостей и десертов на каждый день


Заливной пирог с капустой


Для теста:

  • 1 стакан кефира,
  • 2 ст.л. майонеза (у меня домашний),
  • 1,5-2 ст.л. сахара,
  • щепотка соли,
  • 0,5 ч.л. соды,
  • 2 ст.л. овсяных хлопьев,
  • 3-4 ст.л. муки.

Для начинки:

  • 1/4 кочана капусты,
  • 1 морковь,
  • 1 лук,
  • соль,
  • сахар,
  • масло для жарки.

  1. Сначала готовлю начинку, можно даже делать накануне.
    • Жарю, скорее даже тушу, под крышкой на кукурузном масле нашинкованную капусту с луком и морковкой.
    • Солю и даже добавляю половину чайной ложки сахара для пикантности.
  2. Затем замешиваю тесто. Долго перемешивать не надо, чтобы не уходили пузырьки.
  3. В посуду для запекания, смазанную маслом, наливаю половину теста, выкладываю капусту и заливаю оставшимся тестом.
  4. Выпекаю заливной пирог с капустой в горячей духовке, разогретой до 220 градусов С, минут 20-25 до зарумянивания.

Читать на сайте >>


Ореховая паста


  • 250 г молотого фундука,
  • 100 г сахара,
  • 150 г жирных сливок,
  • 75 г сливочного масла,
  • 2 ч.л. какао.

  1. Сливки и сахар смешать в кастрюльке и при непрерывном помешивании довести до кипения.
  2. В кипящую массу выложить молотый фундук и хорошо размешать, добавить какао.
  3. Снять с огня и, непрерывно помешивая, добавить сливочное масло.
  4. Готовую домашнюю шоколадно-ореховую пасту перед подачей на бутерброды остудить в холодильнике.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
В пересоленный бульон не добавляйте воду, лучше разбавить его мясной оттяжкой. При необходимости разбавляйте бульон только кипятком: холодная вода замедляет процесс кипения, ухудшает вкус.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ РЕЦЕПТОВ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное