Открытая группа
7400 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →

Сгущенка в домашних условиях 'Молочные реки'

Сгущенка в домашних условиях рецепт более чем простой! Мало того для приготовления сгущенки в домашних условиях требуется всего лишь 3 продукта и 3 телодвижения…

сгущенка в домашних условиях

Продукты

  • Молоко 250 мл
  • Молоко сухое 1,5 стакана
  • Сахар 1,5 стакана

продукты для приготовления домашней сгущенки

Самое милое, заключается малом количестве доступных ингредиентов – их всего три! Нам понадобится обычное молоко и сухое | Вот на сухом молоке советую не экономить, купить качественное, иначе возможны комочки и разные привкусы 

А еще лучше будет, если Вы приобретете обезжиренное сухое молоко 

вскипятить воду

Сначала ищем подходящую кастрюленцию, на которую можно будет поставить металлическую чашку или кастрюльку меньших размеров | Сгущенку будем варить на водяной бане.

В кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения.
смешиваем продукты для домашней сгущенки

Пока вода достигает нужной температуры, смешиваем молоко + сухое молоко + сахар. Венчиком постарайтесь действовать исключительно легко и непринужденно, добиваясь полного слияния продуктов.

варить сгущенку на водяной бане

Теперь чашку с молочной смесью ставим на кастрюльку с закипевшей водой.

Уменьшаем огонь и томим нашу будущую сгущенку в течение 1 часа. Изредка поглядываем и помешиваем.

разлить домашнюю сгущенку по банкам

Повторюсь, варим всего один час! Не стоит упираться и пытаться уварить до густого состояния. Все будет в свой срок, уверяю Вас! Так что через час решительно снимайте, слегка остужайте.

Если Вам не повезло с сухим молоком и есть мА-а-ахонькие крупинки, процедите сгущенное молоко через ситечко.

разлить домашнюю сгущенку по банкам

Если же все ОКеюшки, разливайте по банкам и на хранение в холодильник. Утречком достаем и… о-п-п-п-ля имеем отличную домашнюю сгущенку.

сгущенное молоко в домашних условиях

И цвет, и вкус, и консистенция – все на высшем молочном уровне!

 

Приятных Вам молочных впечатлений!

 

 

 

Источник: сайт   Бистро - Простые рецепты на скорую руку  читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора  Бистро   в группе  Мои любимые рецепты
==========================================================
    Рекомендую еще рецепты:
Новогодние рецепты | Десерты | Полезное питание | Блюда из птицы | Грибные и овощные блюда
==========================================================

 

Рецепты со сгущёнкой в группе

Это интересно
+12

ntt 05.11.2016
Пожаловаться Просмотров: 3284  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 5

Для того чтобы писать комментарии, необходимо
sg 25.05.2012

Спасибо

Класс! Надо попробовать!

Попробовал сегодня, вроде получилось, но вкус сухого молока сильный...

Домашние рецепты в группе Мои любимые рецепты

Вкусная красная рыба домашнего посола

Вяленые помидоры - рецепт приготовления в домашних услових

Овощные роллы в домашних условиях

Глазированные сырки в домашних условиях

Домашняя сельдь пряного посола в смородиновом соусе

Как приготовить плавленый сыр в домашних условиях

Домашнее печенье с творогом

Как приготовить 'Twix' - Твикс рецепт в домашних услоивях

Домашний сырный хлеб

Пончики домашние, дрожжевые пончики с вишней

Вкусный домашний торт Зебра

Как очистить водку в домашних условиях

Домашний йогурт от Бутаковой Татьяны

Универсальное песочное тесто. Домашний пирог с вишней из песочного теста.

Домашняя шаурма (видео рецепт)

Домашнее мороженое 'Привет из Простоквашино'

Сельдерейная соль домашнего приготовления.

Домашние чипсы - Как сделать домашние чипсы

Домашний зефир рецепт

Домашний сыр

Домашние ириски - Рецепт ирисок в домашних условиях

Торт медовый домашний

Апельсиновый напиток в домашних условиях (видео рецепт)

Сыр домашний из молока

Рецепт как приготовить вкусный домашний паштет из свинины

Рецепт как приготовить вкусные домашние хачапури

Рецепты к пасхе: домашняя выпечка

Осетинский сыр по-домашнему

Домашний хлеб из цельнозерновой муки

Сыр в домашних условиях для всех

Домашние колбаски. Рецепт экономный

Рецепт как вкусно приготовить домашние котлеты по-киевски

Рецепт как приготовить вкусные простые домашние свиные колбаски

Мойва домашнего посола

Рецепт как приготовить вкусный квас в домашних условиях

Вкусные блюда из мяса: домляма по-домашнему

Научитесь готовить вкуснейший твердый сыр в домашних условиях

Домашняя кулинария: торт без выпечки

Как приготовить домашний йогурт

Полезный домашний хлеб без дрожжей

Домашние шоколадные конфеты - 3 рецепта

Как приготовить домашнее вытяжное тесто фило

Домашние конфеты из чернослива

Как приготовить домашние шарики Bounty!

Рецепт домашнего "Киевского" торта

Как сделать домашнее вино из свеклы

Как сделать домашние мыльные пузыри

Секреты Грузинского Застолья - Домашние ХИНКАЛИ

Как приготовить домашнее вино из петрушки

Прочитать рецепт в старом привычном интерфейсе - добавить к текущей ссылке впереди old.

Например http://old.subscribe.ru/group/moi-lyubimyie-retseptyi/2053757/

Или почитать в копии группы на сайте re-cept.com