[SPH] кулинарные страсти Курочка в чесночно-медовом маринаде
Приветствую кулинары!
Рецепт "Курочка в чесночно-медовом маринаде"
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты для "Курочка в чесночно-медовом маринаде"
список из 7 элементов
1 кг крылышек (ножек или других частей)
сок 1 лимона
3 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки соуса "Чили"
3 ст. ложки меда
3 зубочка чеснока
0. 5 ч. ложки молотого имбиря (или кусочек свежего 2. 5 см , измельченного
на терке)
Готовим маринад - смешать давленный чеснок, соевый и соус "Чили", имбирь,
мед, сок лимона, немножко соли.
Порционные кусочки курочки поместить в маринад, хорошо обмакнуть в него,
накрыть пищевой пленкой и поставить мариноваться на 2 часа в прохладном
месте (или
на ночь в холодильник).
Выложить в жаропрочное блюдо, полить маринадом и поместить в разогретую
духовку 200 С на 25-30 минут (ориентируйтесь по своей духовке), в средине
приготовления
желательно кусочки перевернуть и полить маринадиком.
Все готово. Очень вкусно и в холодном и в горячем виде. Острота средняя,
можно положить больше-меньше чили и чеснока.
Приятного аппетита!!!
С уважением!
sindbad.