Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 1.012 RSS

← Октябрь 2025 →
	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

За последние 60 дней 59 выпусков (примерно раз день)

Сайт рассылки: http://saechka.ru/
Открыта: 22-04-2008
Адрес автора: home.eat.sladkoe-owner@subscribe.ru

Автор

Saechka

Статистика

1.012 подписчиков
-1 за неделю

← Все выпуски →

Рецепты сладостей и десертов на каждый день

	Рецепты с фото
	Украшение блюд
	Рецепты пошагово

Добро пожаловать!

РАЗДЕЛЫ

Рецепты
	Закуски
	Салаты
	Первые блюда
	Вторые блюда
	Соусы
	Десерты
	Выпечка
	Напитки
	Консервирование

Пицца из хлеба

ВКонтакте
на Одноклассниках
Pinterest

НОВОЕ!!! В Телеграмме >>

8 марта

Пасха


	Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Маковая плетёнка (круглая)

тесто,
мак,
яйцо или медовая вода.

Тесто раскатать не слишком тонкий овал.

Обсыпать тесто маком и сделать несколько прорезей, от одного края к другому по всей длине.

Затем аккуратно, по диагонали, скатать рулет.

Должен получиться такой вот жгут.

Жгут скручиваем как бы в узел, загнув концы вовнутрь.

Полученную плетенку отправить на расстойку, а затем выпекаем.

Читать на сайте >>

Мороженое с корицей

400 мл молока (4%),
3 крупных яйца,
150 г сахара,
2 ч.л. молотой корицы,
150 г жирной сметаны (25%).

В молоко добавить корицу довести до кипения, снять с огня.
Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
Поставить кастрюльку с молоком на маленький огонь. Взбивая, потихоньку, влить яичную смесь. Варить, помешивая, не давая смеси закипеть.
Когда эмульсия загустеет, снять с огня, охладить.
Добавить сметану, взбить смесь, убрать в холодильник на 1 час.

Приготовление без мороженицы:

Перелить в ёмкость для мороженого и убрать в морозильник на 3 часа.
Каждый час нужно доставать ёмкость и перемешивать домашнее мороженое. Это позволит избежать образования льда.

Приготовление с мороженицей:

Включить мороженицу, влить эмульсию в чашу.
Через 20-25 минут мороженое готово.

Можно подавать сразу как мягкое мороженое. Или переложить в контейнер и хранить в морозилке.

Читать на сайте >>


	ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Наилучшим способом придать говядине и свинине мягкость и сделать их запах более приятным является использование имбиря. В состав имбирного сока входит вещество, способствующее разложению протеинов, что, в свою очередь, делает мясо более мягким, а специфический запах имбиря заглушает запах мяса.