Сегодня на Морнинге у нас рецепт… из которого можно приготовит целую сотню  легких и вкусных овощных супов-пюре в самых разных вариантах. Особенно, этот рецепт будет полезен для худеющих, потому что эти блюда совсем не напоминают диетические.

Что может быть лучше к обеду, чем легкий овощной суп-пюре? В отличие от сложных заправочных супов, которые не каждому по вкусу, супы — пюре с удовольствием едят и пожилые люди, и дети. Но мало кто знает, что чтобы приготовить это простое первое блюдо, не надо каждый раз рыться в тонне противоречивых рецептов. Есть для них одно общее правило, которое упоминает испанская кулинарная школа «Мастер Шеф».

Кроме того, крем-суп можно приготовить из огромного количества овощей, главное не нарушать рекомендуемых пропорций.

Какой вкусный и питательный суп вы приготовите сегодня?

Простое приготовление самых вкусных и легких крем-супов:

Лук очистить, нашинковать, и пассеровать в небольшом количестве масла в кастрюле с толстым дном на медленном огне. Читать далее...