Представляю фото- и видеорассказ о прекрасных фруктовых садах, растущих на берегах Хардангер-фьорда.

В этих местах естественный микроклимат, поэтому каждый год удается собрать хороший урожай яблок, вишни и черешни. Что обеспечивает необходимую температуру и все необходимые условия для садоводства?  Знаменитое течение Гольфстрим + горы защищают от северного ветра + вода, нагретая летним солнцем, щедро делится теплом!

Осенью спелыми краснобокими яблочками и темной блестящей черешней можно полакомиться на Бергенском фестивале еды/Bergen Matfestival, который обычно проводится в начале сентября. Нашей семье удалось побывать на этом пиршестве в 2013 году. При этом выяснилось, что купленные нами плоды были выращены на одной из ферм, расположенных в коммуне Ульвик (напомню, что мы заезжали туда во время тура по Хардангер-фьорду). Узнав сей факт, приветливая дама-фермерша добавила сверх веса еще несколько яблок! Кстати, они оказались «сахарными». Черешня – очень сладкая, хотя по вкусу отличается от той, которую можно купить в отечественных магазинах/на рынках.

Фоторепортаж и видео о плавании по Хардангер-фьорду