[Будь-здоров! 2] Свойства и применения фенхеля
[Будь-здоров! 2] Свойства и применения фенхеля
приветствует Вас!
Свойства и применения фенхеля
Фенхель или укроп известен издревле и использовался в лечебных целях.
Фенхель бывает двух видов: укроп (Foeniculum piperitum) и фенхеляь
обыкновенный.(Foeniculum vulgare)
Фенхель первоначально произрастал только в Средиземноморском регионе Европы.
Но еще он встречается по всей Европе, Азии и некоторых частях Южной
Америки. Фенхель одно-, двух- или многолетнее растение, растет в высоту
примерно до 2 метров, имеет мясистый утолщенный ствол, разветвляющийся на
самом верху и имеющий форму зонтика. В больших зонтиках маленькие желтые
цветы. Высота фенхеля достигает 50 см.
Фенхель известен как специя и лекарственная трава, используемая издревле.
Уже в 9-мВека монахи-бенедиктинцы сажали растение к северу от Альп в своих
садах монастыря. Древние культуры Китая и Аравии знали укроп. . Там он был
использован для лечения легких, мочевого пузыря и почек. Фенхелю всегда
придавали в народной медицине важное место. Из-за его приятного вкуса, он
нашел свое место в педиатрии. В медицине используются также эфирные масла из
фенхеля. (с рецептами врача Авиценна можете познакомиться здесь)
Действие и ингредиенты
Медицинское действие основных ингредиентов фенхеля заключается в эфирных
маслах, которые состоят из 70 процентов анетола. Это способствует
приобретению гибкости гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта и,
следовательно, действует как спазмолитическое средство, улучшает аппетит и
пищеварение. Он также ускоряет очищение слизистой оболочки бронхов, влияет
на частоту мерцательного эпителия, таким образом, способствует очищению
слизи и мокроты.
Он также содержится в масле фенхеля, который отвечает за горький вкус и
подавляет рост бактерий и грибков. В дополнение к основным флавоноидам,
масла, жирные масла антиоксиданты в составе укропа. Для кормящей матери он
полезен и увеличивает секрецию молока. Содержит укроп также эстрагол,
который не должен превышать пяти процентов, как канцерогенный элемент.
Применение
Фенхель используют для проблемы с пищеварением, так от вздутия живота, при
незначительных болях, спазмах в желудочно-кишечной области и особенно с
метеоризмом. он используется также при заболеваниях дыхательных путей, кашле
и симптомах простуды, в полости рта, горла и носа (верхний катар дыхательных
путей) . Фенхель для певцов это средство является действенным и
незаменимым против хрипоты.
Способ применения
Фенхель часто включают в средства от кашля, а также при желудочно-кишечных
заболеваниях. Поскольку эффективное эфирное масло быстро испаряется, то надо
плоды измельчать незадолго до употребления и потом добавлять в чай
Чай готовят следующим образом: 1-2 чайные ложки (2-5 г) измельченных семян
укропа, которые заливают кипяченой водой, дать настояться 10-15 минут и пить
в теплом виде. Чай должен использоваться несколько раз в день между приемами
пищи. Для младенцев или маленьких детей, чай также может быть использован,
его разбавляют молоком или добавляют в каши. При использовании масла фенхеля
должны быть приняты 4:58 капель после каждого приема пищи, доза не должна
длиться дольше, чем две недели. Максимальная суточная доза составляет 10-20
г
Фенхель следует хранить в прохладном, темном месте.
Примечание:
В редких случаях, когда наблюдается повышенная чувствительность к фенхелю
может произойти аллергическая реакция кожи и дыхательных путей.
Для младенцев и маленьких детей не следует использовать масло фенхеля.
При острых симптомах, которые длятся дольше, чем неделя, несмотря на лечение
или снова и снова возвращаются, следует проконсультироваться с врачом.
