[Будь-здоров! 2] 10 причин обязательно завтракать
[Будь-здоров! 2] 10 причин обязательно завтракать
приветствует Вас!
Чтобы не ссылаться голословно лишь на пословицу, говорящую, что завтрак
нужно обязательно съесть самому, мы обратились к нашему постоянному
эксперту, врачу-диетологу Людмиле Денисенко. Итак, вот вам 10 причин
обязательно завтракать.
1. Залог стройности.Современные ученые единодушны: отказ от завтраков -
это одна из основных причин глобального ожирения на планете. По
статистике метаболизм ежедневно завтракающих людей на 3-4% быстрее, чем
у среднестатистического человека, а у тех, кто отказывает себе в этом
удовольствии - на 5-6% медленнее среднего показателя. А это значит, что
люди, которые отказываются от утреннего приема пищи, прибавляют около
3-6кг в год.Причина проста: не дополучив необходимого на завтрак,
организм <<отыграется>> за обедом и ужином, и <<заставит>> наесться на ночь.
Помимо лишнего веса, утром этот <<перебор>> аукнется еще одной
неприятностью - так называемым <<углеводным похмельем>>, когда вы просто
не захотите есть! И, удовлетворившись в лучшем случае чашечкой кофе,
ринетесь в пучину ежедневных дел без необходимого запаса энергии,
аминокислот, минералов, витаминов... Так не лучше ли заменить плотный
ужин полноценным завтраком?И, кстати, как утверждает большинство
диетологов, утренние калории никогда не превращаются в жир, а
расходуются без остатка. Кроме того, именно завтрак позволяет
контролировать чувство голода в течение дня. Так, если позавтракать
яйцами, то долго будете оставаться сытыми, и, как результат, будете
меньше есть. Если же позавтракать рисом, гречкой или овсянкой, то в
течение дня будете меньше есть жирного и сладкого.2. Здоровье сердца и
сосудов.Большинство исследований утверждают, что завтрак снижает уровень
тромбоцитов и холестерина в крови, а значит, уменьшают риск
сердечно-сосудистых заболеваний. Вот так, позавтракал - и
инфаркты-инсульты тебе не страшны!3. Лучший помощник для мозга.Утренний
прием пищи крайне необходим нашему мозгу для лучшей концентрации
внимания и запоминания информации. Не подкрепившись, не получив
достаточное количество питательных веществ, наш мозг просто откажется
работать, либо будет выполнять свою привычную работу в два-три раза
медленнее, чем обычно.- Напомню, что для работы мозга требуются
исключительно углеводы, желательно <<медленные>>, оставляющие длительное
ощущение сытости, не резко повышающие уровень сахара в крови, и так же
медленно его снижающие, - поясняет Людмила Денисенко. - То есть каши или
хотя бы бутерброд с цельнозерновым хлебом.4. Надежный щит от
стресса.Завтрак, заряжая нас достаточным количеством энергии, минералов
и витаминов, помогает бороться со стрессами, подстерегающими нас на
каждом шагу.5. Лучший защитник иммунитета.Многочисленные исследования,
доказывающие важность нашей кишечной микрофлоры в формировании
устойчивого иммунитета, подтверждают, что <<правильный>> завтрак,
содержащий достаточное количество пре- и пробиотиков, а так же
клетчатки, помогает нашим дружественным микроорганизмам бороться с
инфекцией, защищать нас от различных заболеваний. Ученые утверждают, что
человек, привыкший завтракать, имеет более крепкий иммунитет по
сравнению с людьми, которые отказываются от утренней трапезы.6.
Профилактика желчекаменной болезни.Длительные перерывы между приемами
пищи ведут к тому, что желчь в желчных путях и пузыре густеет,
застаивается, что чревато образованием песка и камней в выпадающем
осадке. Вот почему завтрак, содержащий минимальное количество жира -
лучшая профилактика желчекаменной болезни.7. <<Будильник>> нашего
организма.Удивительная закономерность - чем раньше вы позавтракаете, тем
раньше ваш организм <<проснётся>> и начнет работать. Даже если вы не
найдете десяти минут для утренней зарядки, вам гораздо легче будет
выполнять одну и ту же работу, если вы накормите свой организм!8. Лучший
способ поднять настроение.Ничто так не поднимает настроение с утра как
вкусный завтрак, запах свежего кофе и булочки. Кроме того, утренняя
трапеза в спокойной обстановке помогает собраться с мыслями и
настроиться на предстоящий день.9. Для концентрации внимания.Еще одно
удивительное исследование ученых. Американцы, как известно, любят
исследовать всех и всё, так вот они доподлинно установили, что по
статистике, люди, регулярно завтракающие, реже попадают в автомобильные
аварии. А все потому, что регулярная утренняя <<подзарядка>> мозга
позволяет лучше концентрировать внимание, увеличивает зоркость и не
отвлекает на <<урчание>> в животе.10. Залог красоты и молодости.Пожалуй,
для многих моих читательниц этот пункт стоило бы вынести одним из
первых, вместе с пунктом о стройности. Полноценный завтрак снабжает нас
всеми необходимыми веществами для того, чтобы наш организм и в первую
очередь кожа, активно боролись с признаками увядания: аминокислотами,
полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами, минералами, клетчаткой,
антиоксидантами.
