[Будь-здоров! 2] Анекдоты от Шефа
приветствует Вас!
В ресторане.
- Официант. Вы можете приготовить молочный коктейль?
- Нет.
- А лазанью, со шпинатом, сыром и беконом?
- Нет.
- Ну хотя бы маслом хлеб намазать сможете?
- Нет.
- А что же вы, черт побери, можете?
- Могу оформить заказ, сударь. Я официант, а не повар.

К посетителю в ресторане подходит официант. Посетитель дает ему сто
рублей со словами:
- Посоветуйте мне что-нибудь.
Официант кладет купюру в карман и, наклонясь к посетителю, говорит:
- Идите отсюда!..

Семилетний мальчик и его четырёхлетняя сестра кушают салат из капусты.
Мальчик говорит:
- Мы с тобой как два козлика.
Сестра:
- Козёл здесь один, а я зайка...

Обращение к продавцу мясного отдела:
- Женщина, у Вас сало есть!
- Нету.
- А если пощупать?!

Если есть очень быстро, можно съесть больше, чем обычно.

В русском языке много тонкостей: борщ пересолила = с солью переборщила.

Подруга недавно посоветовала диету: исключить сладкое, соленое и
алкоголь: Теперь
вот думаю: подруга ли она мне после этого?

Акция <Конец света> проплачена производителями спичек, макарон, соли,
мыла и
кильки в томатном соусе.

Сижу в инете , чувствую запах жареной картошки , а ведь я её варить
поставила!

-- Официант! Кажется, у меня в супе плавает кусок дерьма!
-- Это отражение.

В суши-баре.
-- Официант, будьте добры, роллы с
лососем, а вместо васаби -- чилийский хрен.
-- Хрен вам, а не васаби, -- я
правильно записал?

Хитрый страус втайне от жены выпивал с кротами.

-- Дорогая, а что это у нас сегодня на обед?
-- Картошка в депрессии.
-- Как это?
-- Ну, пюре. Вроде картошка как картошка,
но такая подавленная...

На прилавке разговорились клубника, грецкий орех и банан. Клубника говорит:
-- Меня все любят, потому что я похожа на сердечко!
Орех:
-- Подумаешь, сердечко, -- я похож на мозг!
Банан:
-- Друзья, может, сменим тему?..

[Будь-здоров! 2] Сорта черешни
приветствует Вас!
Такие сочные и сладкие плоды, как черешня, просто невозможно не любить.
Она обладает высочайшими вкусовыми, полезными, диетическими свойствами и
имеет очень древнюю родословную. В Европу ее завели еще до нашей эры.
Самое удивительное заключается в том, что именно римский полководец
Лукулл в 73 г. до н.э. стал разводить черешню в Понтийских садах. А
римский ученый и писатель Плиний одним из первых описывал удивительные
свойства черешни. И главное -- те, кто хоть раз попробовал плоды черешни
или напитки из ее плодов, были в восторге от приятного вкуса и тонкого
аромата, который она излучала, поэтому ее популярность в Европе
постоянно росла. Из Средней Азии, Африки, Северной Индии и Кавказа
сначала пришли дикие сорта черешни, а потом селекционеры взялись
выводить новые сорта черешни, пригодные к разным климатическим условиям.
Сорта черешни
Как уже стало понятно, черешня к нам пришла из теплых стран, но сейчас
уже существует огромное количество разновидностей этой культуры, включая
даже зимостойкие сорта черешни. В наших условиях именно этот показатель
выходит на первый план. Поэтому сразу хочется выделить лучшие сорта
черешни, которые морозоустойчивы и не менее вкусны, чем южные сорта. К
ним относятся: Фатеж, Ревна, Брянская розовая, Чермашная, Овстуженка,
Ленинградская розовая, Ленинградская черная и т.д. Сорт черешни Юлия
является одни из самых популярных зимостойких сортов средней полосы России.
Если описание сортов черешни, которые вам захочется посадить у себя в
саду, подходит для вашего климата, то можно смело заниматься их
посадкой. Если хотите крупные сорта черешни, то обратите внимание на
такие сорта, как Дрогана желтая, Гедельфингер, Наполеон розовый, Францис
и т.д.
Неудивительно, что характеристика сортов черешни может быть разная, но
садоводу хочется всегда больше узнать о том, какой сорт черешни лучше.
Культурные сорта черешни делятся на две группы: сорта с упругой и
плотной мякотью имеют название бигарро, а с нежной и мягкой -- гинь.
Интересно, что ранние сорта черешни обычно произрастают в южных районах,
там, где имеются благоприятные климатические условия, которые влияют на
ее урожайность. Например, сорт черешни Валерий Чкалов созревает уже во
второй декаде июня, а сорта Алмазная и Прощальная в первой половине июля.
Самый крупный сорт черешни дает ягоды иногда весом до 10 грамм. К
крупным сортам можно отнести Садко, Тютчевка, Память Астахова, Любимица
Астахова, Ипуть и т.д.
Современные селекционеры создали и поздние сорта черешни, такие как
Мелитопольская черная, Аншлаг, Крупноплодная, которые дают плоды до
конца июля.
Многим садоводам интересны сорта опылители черешни. Хорошо, если в саду
будет расти по несколько сортов деревьев черешни. Хорошими опылителями
являются такие сорта, как Журба, Денисена желтая, Северная, Чермашная,
Народная. В питомниках, где выращивают черешню, обязательно посоветуют
использовать именно те сорта опылители черешни, которые более подходят
для выбранного вами сорта.
Подумать только, что еще каких-то 50-60 лет назад черешня была
исключительно южной культурой. Но в связи с целенаправленными
селекционными работами ее ареал произрастания расширился почти до
севера. Теперь она растет и в Беларуси, и в странах Прибалтики, и в
средней полосе России, а вот в Украине это самое предпочитаемое садовое
дерево. Поэтому, если у вас до сих пор нет на садовом участке черешни,
надо срочным образом его посадить, чтобы оно радовало глаз и дарило
хороший урожай.

[Будь-здоров! 2] Варенье из черешни
приветствует Вас!
Варенье из черешни
Чем прекрасно лето, так это тем, что начинается самая настоящая ярмарка
фруктов, ягод и овощей. И, конечно же, любая хозяйка начинает заниматься
разного рода консервацией, чтобы было чем побаловать своих родных и
близких в студеные зимние морозы и порадоваться вкусу ушедшего лета.
Одним из наиболее популярных лакомств всей родни бывает варенье, и
особенное место здесь занимает варенье из черешни. Конечно, проще всего
варенье из черешни купить в каком-нибудь супермаркете, всего делов-то!
Но все понимают, что домашнее варенье самое вкусное и самое ароматное,
оно дарит уют и комфорт, содержит витамины и занимается профилактикой
многих болезней.
Варенье из черешни
И теперь сразу встает вопрос, как приготовить варенье из черешни? Если
говорить о черешне, то стоит отметить, что она, прямо-таки,
универсальный витаминно-минеральный комплекс, состоящий из большого
количества витаминов. Здесь есть группа витаминов В, РР, витамин С,
каротин, калий, магний, железо, кальций и т.д. Все это способствует
улучшению работы пищеварительной и сердечно-сосудистой системы,
стимулирует работу почек и печени, помогает при анемии.
Можно готовить варенье из черешни рецептурами самыми разными. Кто-то
предпочитает варенье из черешни с лимоном, кто-то предпочитает
исключительно варенье из белой черешни, хотя именно варенье из белой
черешни, как и многое другое варенье, опять же, можно просто купить в
магазине и долго не мучиться.
varenje_iz_chereshni
Любая хозяйка может приготовить изумительное варенье из черешни, лишь бы
ягоды были сочными и спелыми, при этом цвет ягоды здесь не имеет
никакого значения. Удивительно то, что варенье из черешни в хлебопечке
получается неожиданно вкусным и приятным, прямо как джем.
Итак, чтобы приготовить варенье из черешни понадобится алюминиевая или
латунная посуда, деревянная лопаточка и шумовка, а также стеклянные
стерилизованные банки и плотные капроновые крышки.
Варенье из черешни можно варить, как с косточками, оно получается со
специфично-миндальным вкусом, так и без них. Черешню с косточками
необходимо всю проткнуть иголкой, либо обдать кипятком, для того, чтобы
сироп мог быстрее проникнуть в саму ягоду.
Чтобы получить вкусное варенье из черешни без косточек необходимо
выбрать спелые ягоды, целесообразнее светлых сортов. Просто идеально,
если это будет белая черешня. У подготовленных вымытых и просушенных
ягод удаляем косточки с помощью шпильки или специального устройства. А
потом готовим сироп, в котором на 1 кг черешни идет 1200 грамм сахара
на 200 мл воды.
Засыпаем в посуду сахар и заливам водой, доводим до кипения и бросаем
ягоду. Когда это все закипит, отставляем охлаждаться на 10-12 часов.
После этого варенье необходимо опять поставить на плиту, довести до
кипения и охладить. Такую процедуру надо повторять 3-5 раз. В конце
последнего раза в варенье добавляем немного ванили. Когда варенье из
черешни остынет, его раскладывают по баночкам и закрывают плотными
капроновыми крышками. Варенье из черешни с косточками готовится точно
так же, только варенье настаиваем не 10-12 часов, а всего 3-4 часа.
Очень вкусным получается варенье из черешни с орехами без косточек. Для
его приготовления понадобится 1 кг сахара, 1 кг черешни, 350 мл воды,
четверть чайной ложки ванили и 300 г грецких орехов. Удаляем из ягоды
косточку и вставляем вместо нее орех, разрезанный по размеру. Варим
сироп и полностью заливаем им начиненную черешню. Настаиваем три часа и
продолжаем варить до прозрачности, за пару минут до готовности добавляем
лимонный сок и ваниль. По банкам заливаем его горячим, а затем плотно
закупориваем капроновыми крышками
Хранить варенье надо прохладных помещениях, где температура не выше 8-12
градусов. Если температура будет низкая, то варенье начнет
засахариваться, если высокая, то продукт вообще испортится.

[Будь-здоров! 2] Компот из черешни
приветствует Вас!
Компот из черешни
Мы все уже так привыкли каждое лето кушать плоды вкусной и сочной
черешни, что даже никогда и не задумывались над тем, что она
культивируется в Европе уже около 2000 лет. Ее сладость привлекает не
только людей, но и птиц, поэтому у нее есть еще одно название птичья
вишня. Существует очень интересная версия, что именно пернатые принесли
ее в Европу еще задолго до людей. Сейчас в мире насчитывается более 4000
сортов черешни, и все они происходят именно от птичьей вишни. О пользе
черешни можно говорить много. Из нее готовят варенья, кисели, морсы, но
вот особенно вкусным получается компот из черешни.
Компот из черешни
Вернемся к ее полезным свойствам. Плоды черешни осуществляют
стимулирующие действия на такие органы, как почки и печень, влияют на
деятельность кишечника, а также, улучшают кровообращение, помогают при
ревматизме и артрите. Врачи рекомендуют принимать ее при малокровии, так
как она содержит много железа и витаминов. Вообще, в плодах черешни
можно разглядеть целую таблицу Менделеева, ведь кроме железа, в ней есть
и медь, и магний, и кальций, и калий, и цинк, и кобальт, и марганец, а
также, вся группа витаминов В, РР, пектиновые вещества, глюкоза и
фруктоза и т.д.
Поэтому, очень хорошо делать черешневые запасы на зиму и особенно
популярный в народе компот из черешни, а также, соки, джемы, плодовые
вина. При покупке черешни надо обращать внимание в первую очередь на ее
плодоножку. Если она желтая, то ягода еще не дозрела, если коричневая,
то перезрела, и только когда плодоножка зеленая и упругая, ягода будет
зрелой и вкусной. Черешня созревает к концу мая -- началу июня, и уже
именно тогда можно будет варить настоящий и насыщенный компот из черешни
и законсервировать его.
kompot_iz_chereshni
Лето не только жаркая пора по температуре, но и жаркая пора
приготовлений, консерваций и заготовок на долгую и суровую зиму. Если
готовить компот из черешни, то для этого надо выбирать спелую и сочную
ягоду. В процессе приготовления очень важно сохранить не только вкус и
аромат черешни, но и ее полезные качества.
Итак, готовим компот из черешни. На трехлитровую банку необходимо 2
стакана черешни, 1 стакан сахара, половину чайной ложки лимонной
кислоты. Плоды черешни тщательно промываем, удаляем плодоножки и
насыпаем в чистую стерилизованную банку, следом добавляем сахар и
лимонную кислоту. Потом заливаем все кипятком, накрываем стерилизованной
крышкой и закатываем. Следом переворачиваем банку и оставляем в таком
положении до остывания. Самое интересное то, что этот компот из черешни
будет готов через месяц. Именно через это время у вас появится
возможность насладиться приятным ароматом. Но все же лучше дождаться
того периода, когда выпадет снег и заметет метель, тогда компот из
черешни будет настоящим лакомством для ваших домочадцев. А если лето на
дворе, то можно просто приготовить компот из свежих ягод, который
готовится очень легко и после охлаждения сразу же готов к употреблению.
Для этого потребуется засыпать ягоду в кастрюлю, залить водой, добавить
сахар по вкусу и прокипятить. Черешневый компот лучше всего готовить за
10-12 часов до момента подачи на стол, за это время отвар насыщается
ароматом и вкусовыми качествами, а ягода пропитывается самим сиропом.
Кстати, в компот можно добавить и немного вина. Также улучшают вкус
апельсиновые и лимонные корочки, которые надо закидывать, когда варится
компот, а при охлаждении вынимать.
Вот такие простые рецепты поднимают настроение, дарят домашний уют и
нежные воспоминания из детства.

[Будь-здоров! 2] Черешня на зиму
приветствует Вас!
Черешня на зиму
Черешня - это не только вкусная, но и очень полезная ягода. Она содержит
витамины и полезные вещества для нашего организма. В ней присутствуют
антиоксиданты, отвечающие за нашу молодость, а в темных сортах есть
вещества, помогающие укреплению капилляров. Она полезна при нарушениях
функции щитовидной железы, при гипертонии и атеросклерозе. Черешня может
заменить даже черный хлеб, который очень полезен для организма. Черешня
обладает противовоспалительным действием, улучшает пищеварение и обмен
веществ, а также многими другими свойствами.
Эта ягода пригодна для употребления в любом виде, поэтому многие в сезон
стараются сделать из нее заготовки. Черешня на зиму заготавливается
самими разными способами - различные компоты и варенья, ее маринуют и
замораживают.
Компот из черешни
Компот из расчета на 3-х литровую банку. Ингредиенты: 2 стакана, чистой
спелой черешни, 1-1,5 ст. сахара, 1/2 ч.л. лимонной кислоты.
Приготовление: в чистую банку положить ягоды, сахар, лимонную кислоту и
залить крутым кипятком. Закрыть банку крышкой и перевернуть верх дном до
полного остывания. Таким способом черешня сохраняет более естественный
вкус всю зиму.
chereshnja_na_zimy
Варенье с грецкими орехами
Ингредиенты: ягоды спелые - 1 кг, сахар песок - 1 кг, орехи грецкие -
300 гр, вода - 350 мл, ванилин - 0,25 ч.л, лимон - 1 шт.
Приготовление: ягоды помыть, дать воде стечь, удалить косточки. Грецкие
орехи порезать небольшими кусочками и вложить каждый кусочек в ягодку.
Сироп: в воду засыпать сахар и размешать. Поставить на огонь и довести
до кипения. Затем горячим сиропом залейте черешню, так, чтобы она
полностью погрузилась в него. Оставьте настаиваться. Через 3 часа
поставьте на слабый огонь и варите до прозрачного вида ягод. За
несколько минут до окончания варки. добавьте немного ванилина и сок
лимона. Варенье разливают в подготовленные банки и закупоривают крышками.
Заморозка черешни
Если вы хотите сохранить свежую ягоду, то рекомендуем выполнить
несколько советов:
* лучше ягоды срывать утром;
* сначала необходимо положить их в сухом виде в холодильник на 2-3 часа;
* затем переложить в пластиковый контейнер, плотно его закрыть и
отправить в морозильную камеру.
Маринованная черешня на зиму
Ингредиенты на 1 л банку. 1 кг ягод черешни, 0,5 л воды, 2 гвоздики,
кусочек 1 см корицы, корень хрена 1 см, 1 листик вишни, 0,5 ч.л горчицы
в зернах, 0,5 ч.л кориандра, сахар, соль и уксус по вкусу, 2 ст.л водки.
Приготовление. В воду добавляем сахар, соль и уксус. Столько, чтобы
получился приятный вкус (больше кисловатый, чем сладкий). Маринад
довести до кипения, остудить и добавить водку.
Чистую черешню без косточки уложить (плотненько) в стерилизованную
емкость, добавить специи и залить маринадом. Банки накрыть тканью и
оставить до следующего дня. Если маринад впитался, долить до верха и
закупорить.
Использование. Добавлять в овощные и мясные салаты, использовать в
качестве гарнира к мясным блюдам.

[Будь-здоров! 2] Черешня Полезные свойства черешни
приветствует Вас!
Черешня
Черешня - это плоды одноименного дерева, широко распространенного в
южных районах Европы, в Крыму, Молдове, Украине, Северном Кавказе и
Средней Азии. В диком виде она часто встречается в лесах Украины, горах
Крыма и Кавказа. Специально выведенные зимостойкие сорта могут
выращиваться и в средней полосе, вплоть до широты Москвы. По срокам
созревания черешня делится на ранние ( конец мая ), средние ( июнь ) и
поздние (начало и середина июля ). Плоды, в зависимости от сорта, могут
иметь как круглую, так и сердцевидную форму. Окраска ягод колеблется от
желтого цвета до практически черного. Сама ягода мясистая, сочная с
тоненькой гладкой кожицей.
Химический состав
В черешне содержится целый комплекс витаминов - аскорбиновая кислота
(витамин С), витамины В1, В2, А, Е, РР, пектин, каротин (провитамин А),
флавоноиды, яблочная кислота, микроэлементы - кальций, марганец, магний,
кобальт, фтор, калий, железо, фосфор, медь, йод, полифенол - элемент,
имеющий свойства аспирина, сахар - главным образов в виде глюкозы,
кумарин, оксикумарин.
Полезные свойства черешни
Ранняя черешня открывает сезон питания фруктами и поэтому имеет такое
большое значение, принимая во внимание огромное количество витаминов и
других полезных веществ, содержащихся в ней.
Благодаря такому содержанию ягода применяется для стимулирования работы
почек при их заболевании, оказывает хорошее мочегонное действие,
помогают снижать вес и улучшать общее состояние организма. Сорта
черешни, окрашенные в темные, почти черные цвета, способствуют
укрепления стенок кровеносных сосудов и капилляров, препятствуя
атеросклотическим проявлениям и помогая при гипертонии. Благодаря
наличию кумариновых соединений снижается порог свертываемости крови, и
таким образом предупреждается образование бляшек и тромбов, помогает при
лечении малокровия.
При ослаблении моторики желудка (атонии) полезен черешневый сок. Его
также применяют для стимулирования пищеварения, при болях в желудке, для
связывания и выведения избытка холестерина в организме.
Обладает черешня и обезбаливающим эффектом, применяемом при подагре,
артрите, ревматизме.
Отварами плодоножки регулируют сердечную деятельность, применяют при
неврозах, повышенной раздражительности.
Употребление черешни
Ранние сорта вообще не годятся для хранения и употребляются в основном в
свежем виде.
Плоды, предназначенные для транспортировки, собирают за 3-5 дней до
полного созревания вместе с плодоножкой и сохраняют при низких
температурах до 10-15 дней.
В домашних условиях черешню могут сушить, замораживать, готовить
компоты, варенья, очень вкусную наливку.
Промышленная кулинария использует ягоды для приготовления джемов, компотов.

[Будь-здоров! 2] Сон на животе может увеличить риски внезапной смерти
приветствует Вас!

Сон на животе может увеличить риски внезапной смерти
Новое исследование предполагает, что сон на животе может увеличить риски
внезапной смерти у больных эпилепсией, сообщает unitworld.net.
<Внезапная смерть при эпилепсии происходит у внешне здорового человека, и
вскрытие показывает отсутствие четкой структурной или токсикологической
причины смерти>, -говорит доктор Даниэль Фридман, доцент кафедры неврологии
NYU Langone Medical Center, в Нью-Йорке. <Это редкое явление, и исследование
не позволяет установить прямой причинно-следственной связи между положением
спящего и внезапной смертью>.
<Тем не менее, на основе выводов, люди, страдающие эпилепсией, не должны
спать лицом вниз>, - сказал руководитель исследования доктор Джеймс Тао,
профессор неврологии в Чикагском университете. <Мы обнаружили, что спать
лицом вниз является значительным риском внезапной смерти во время приступа
эпилепсии, особенно у молодых пациентов в возрасте до 40 лет>, - сказал Тао.
Согласно данным <Epilepsy Foundation>, у людей, страдающих эпилепсией,
кратковременные перерывы электрической активности приводят к повторяющимся
припадкам.
Пока неизвестно, почему положение сна <лицом вниз> связано с повышенными
рисками внезапной смерти, но доктор Тао говорит, что находка позволила
провести параллели с синдромом внезапной детской смерти (СВДС).
<Принято считать, что СВДС происходит из-за неспособности ребенка проснуться
во время нарушения дыхания. У взрослых, страдающих эпилепсией, во время сна
на животе, может возникнуть непроходимость дыхательных путей и они не смогут
проснуться>, - сказал профессор Тао.
В своей работе, Тао и его коллеги рассмотрели 25 ранее опубликованных
исследований, которые детализировали 253 случая внезапной смерти больных
эпилепсией, в которых была доступна информация о положении тела во время
смерти.
Полученные результаты опубликовали в журнале <Neurology>.
Тао обнаружил, что 73 процента пациентов умерли во время сна на животе.
Среди 88 случаев, лица моложе 40 лет умирали во время сна лицом вниз в
четыре раза чаще, чем пожилые люди. В целом, мертвыми были найдены 86% из
них, кто моложе 40 лет и 60% тех, кто был старше этого возраста.
Профессор Тао не смог объяснить, почему внезапная смерть более
распространены среди молодых пациентов с эпилепсией. <Возможно потому, что
они спали в одиночестве, поэтому их было некому разбудить во время
приступа>, - сказал он. Также он подчеркнул, что в исследовании была
выявлена лишь взаимосвязь между положением сна и возможными рисками смерти,
но не было найдено никаких доказательств против сна <на животе>.
<Новое исследование проливает свет на то, что неврологи нашли и поверили>, -
сказал Фридман, который также является редактором на сайте <Epilepsy
Foundation>. Фридман не принимал участие в исследовании.
Согласно исследованию, по всему миру эпилепсией страдает около 50 млн.
человек. По словам доктора Тао, около 0,3% из них умирают неожиданно. Из
этого небольшого числа случаев, около 70% умирают во время сна.
<Случаи внезапной смерти чаще всего встречаются у тех, чья хроническая
эпилепсия неконтролируема>, - добавил Тао. <люди, страдающие эпилепсией,
должны попробовать спать на боку или на спине и просить своего мужа или жену
будить их. Помочь избежать внезапной смерти можно при помощи наручных часов
и специального сигнала на кровати, предназначенных для обнаружения припадков
во время сна>.
Фридман предложил перед сном класть в передний карман теннисный мяч. Если во
сне вы перевернетесь на живот, сразу проснетесь.
Источник: unitworld.net

С наилучшими пожеланиями,
Збруч.
Вместо P.P.S.
Доктор, помогите мне - я лесбиян..- Как это?!- Да понимаете... Вокруг
столько красивых мужчин, а меня почему-то тянет к женщинам..

[Будь-здоров! 2] Разработка российской вакцины против СПИДа приостановлена
приветствует Вас!

Разработку российской вакцины против СПИДа заморозили в связи с отсутствием
финансирования из госбюджета, завил глава Федерального медико-биологического
агентства (ФМБА) России Владимир Уйба
"Мы этой темой занимались и остановились только по причине финансирования",
- рассказал глава ФМБА корреспонденту ТАСС. Хотя еще в мае прошлого года
глава Минздрава России Вероника Скворцова заявила на международной
конференции по вопросам ВИЧ, что российская вакцина от недуга может быть
разработана уже к концу 2014 года.
Изначально над созданием вакцины работали три группы ученых - из Москвы,
Санкт-Петербурга и Новосибирска. Деньги на вторую стадию - клинические
испытания - смогли получитьразработчики петербургской вакцины.
Планировалось, что испытания полностью завершатся к 2018 году. Но теперь
исследования приостановлены, денег нет.
Между тем, доктор биологических наук Андрей Козлов, директор Биомедицинского
центра в Санкт-Петербурге, сказал ранее, что российским специалистам нужно
ускорить лабораторные исследования, поскольку на территории РФ были выявлены
мутации ВИЧ. В Новосибирске и Томске специалисты выявили новые
рекомбинаторные разновидности. И если они будут распространяться, нужно
будет создавать новую вакцину.
При этом препараты для терапии СПИДа в России в 2015 году вырастут в цене на
30 процентов, и выделенных правительством денег может не хватить на всех
больных. Все из-за того, что многие медикаменты от этой болезни завозятся
из-за границы, рассказал 20 января газете "Известия"руководитель
Федерального научно-методического центра по профилактике и борьбе со СПИДом
Вадим Покровский.
По данным Роспотребнадзора, в настоящее время в Россиизарегистрировано более
860 тысяч ВИЧ-инфицированных, при этом число выявленных случаев обнаружения
инфекции ежегодно увеличивается на 10 процентов. Распространение
ВИЧ-инфекции в России стало угрожающим, изменился и характер эпидемии - если
раньше заражались "уязвимые группы населения", то теперь в эпидемию
вовлечены социально адаптированные люди трудоспособного возраста, а среди
лиц, живущих с ВИЧ-инфекцией, увеличивается доля женщин, сообщили в
ведомстве.
Каждый день в России выявляют 200 новых случаев заражения ВИЧ-инфекцией,
причем почти половина - это женщины, в основном молодые, от 25 до 35 лет,
заявил руководитель Федерального научно-методического центра по профилактике
и борьбе со СПИДом, академик РАН Вадим Покровский. Если такая скорость
заражения сохранится, к концу 2015 года в РФ будет зарегистрирован миллион
ВИЧ-инфицированных, подсчитали в центре.
По данным Объединенной программы ООН по ВИЧ/СПИДу (UNAIDS), всего в мире
насчитывается 35 миллионов ВИЧ-инфицированных. В этом году Всемирный день
борьбы со СПИДом проходит под девизом "Сократить разрыв", который призван
стимулировать всеобщую работу по сокращению разницы между количеством
ВИЧ-инфицированных людей, имеющих доступ к лечению, уходу, поддержке, и
людей с ограниченным доступом к этим услугам. Мировое сообщество планирует
остановить эпидемию к 2030 году.
Источник: newsru.com

С наилучшими пожеланиями,
Збруч.
Вместо P.P.S.
По крикам больного, анестезиолог понял, что опаздывает на операцию.

[Будь-здоров! 2] Древние вирусы обретают в мозгу новые функции
приветствует Вас!

Существующие в геноме человека ретровирусы, прежде считавшиеся генетическим
мусором, обретают новые роли и могут участвовать в развитии головного мозга,
о чем говорят результаты проведенного недавно исследования.
Если мысль о живущих на вашем теле и внутри него миллиардах бактерий
вызывает у вас нервную дрожь, то вас вряд ли успокоит информация о том, что
в человеке вдобавок ко всему полно вирусов. Эти многократно опороченные и
оклеветанные микробы на самом деле тесно переплелись в человеческой плоти,
ведь наш генетический материал на 8% состоит из абсорбированных форм
ретровирусов. Это такое вирусное семейство, к которому принадлежит
патогенный вирус иммунодефицита человека ВИЧ, вызывающий СПИД.
Мысль о наших весьма тесных отношениях с этими эндогенными, как их называют,
ретровирусами, может вызывать тревогу. Однако в работе, опубликованной на
прошлой неделе в журнале Cell Reports, говорится о том, что они помогают
формировать наше мышление, участвуя в развитии мозга. Работая на
генетическом материале мышей, ученые нашли свидетельства того, что некоторые
эндогенные ретровирусы обретают в мозгу новые функции, которые очень важны
для его развития у наших не столь уж и дальних родственников-грызунов.
<Клетки мозга чрезвычайно сложны по сравнению с другими клетками, - говорит
шведский исследователь Йохан Якобсон (Johan Jakobsson) из Лундского
университета, ставший главным автором этой научной работы. - Использование
эндогенных ретровирусов обеспечивает им еще большую сложность, особенно в
связи с тем, что они составляют значительную часть генома>.
В отличие от других вирусов, ретровирусы содержат только РНК и для
воспроизводства должны вводить в ДНК хозяина весь свой генетический
материал. Когда такой захват происходит в сперме или в яйцеклетке,
ретровирусы могут передаваться потомству хозяина, которое передает их по
наследству далее. Со временем благодаря сочетанию мутаций и мер
генетического контроля вирусного захватчика удается задержать, помешав ему
перейти к новому хозяину или самовоспроизвестись. Многие эндогенные
ретровирусы находятся в заточении в нашем геноме миллионы лет.
Большинство эндогенных вирусов отбывают пожизненный срок, находясь за
решеткой в силу процесса подавления гена, который носит название
метилирование ДНК. Исследование Якобсона и его коллег показало, что
некоторые эндогенные ретровирусы не подвергаются столь строгому наказанию и
могут получить, скажем так, условно-досрочное освобождение, чтобы выполнять
важные обязанности по развитию мозга у зародышей мышей.
Инспектором по надзору за условно-досрочным освобождением в этой ситуации
является белок TRIM28, который способен возвращать эндогенные вирусы в
камеру посредством обратного подавления гена, носящего название гистонная
модификация. Когда исследователи удалили TRIM28 из некоторых клеток, в том
числе, печени, мозга и белых кровяных телец, они заметили изменения в
экспрессии генов у мышей только в клетках мозга. <Похоже, что механизм
регулирования эндогенных ретровирусов в клетках мозга отличается от
механизмов, действующих в других клетках>, - говорит Якобсон.
Более того, снижение количества TRIM28 путем выключения одной копии гена,
которая его кодирует, привело к расстройствам поведения у мышей, в частности
- к гиперактивности. Этого недостаточно для вывода о том, что эндогенные
ретровирусы отвечают за изменения в поведении, но в совокупности с другими
выводами исследования можно сказать, что это главный подозреваемый. <Данная
работа представляет доказательства того, что эндогенные ретровирусы играют
активную роль в экспрессии генов мозга посредством динамического механизма>,
- говорит доцент кафедры клинической нейробиологии Колумбийского
университета Гуйя Гуффанти (Guia Guffanti), которая не принимала участия в
исследовании. Таким способом эндогенные ретровирусы могут помогать клеткам
мозга более тонко регулировать экспрессию генов, делая их более сложными.
Дабы точно определить, что делают эти эндогенные ретровирусы в периоды
лишения свободы, требуются дополнительные исследования. Однако проведенные
эксперименты говорят о том, что они каким-то образом причастны к развитию
мозга. А это гораздо больше того, что раньше думали об их способностях.
Эндогенные ретровирусы являются частью более крупного класса генетического
материала, имеющего название транспозируемых элементов, которые называли и
до сих пор продолжают называть генетическим мусором, ничего не делающим и
просто занимающим место в геноме. Такого рода исследования постепенно меняют
данную точку зрения. <Появляется совершенно иная точка зрения на то, что
могут создавать эти транспозируемые элементы>, - говорит Гуффанти.
Андреа Альфано
Источник: inosmi.ru

С наилучшими пожеланиями,
Збруч.
Вместо P.P.S.
- Доктор, у меня не стоит!- Пейте керосин! - А поможет? - Батенька, самолеты
поднимает!

[Будь-здоров! 2] Метаболический синдром связан с риском развития рака
приветствует Вас!

Согласно новому исследованию, набор факторов риска для здоровья, известных
как<метаболический синдром>, может повысить риски развития рака эндоментрия
у пожилых женщин, даже если они не страдают избыточным весом или ожирением,
сообщает unitworld.net.
Метаболический синдром увеличивает риск развития заболеваний сердца,
инсультов и диабета. При его возникновении наблюдает повышенное кровяное
давление, низкий уровень <хорошего> холестерина HDL, высокий уровень
висцерального жира, избыточный вес и ожирение, а также высокий <сахар> в
крови.
<Мы выяснили, что диагноз "метаболический синдром" был связан с более
высоким риском эндоментриального рака, и что он, вероятно, увеличивает риски
независимо от того, является ли женщина тучной>, - сказал Бриттон Трэберт,
исследователь подразделения эпидемиологии рака и генетики в Американском
Национальном Онкологическом институте.
Исследование позволило ученым найти взаимосвязь между метаболическим
синдромом и риском развития рака эндометрия. Они не смогли доказать,
вызывает ли метаболический синдром непосредственно рак матки.
Исследователи изучили информацию о более 16 300 американских женщинах,
которым был диагностирован эндометриальный рак с 1993 по 2007 годы. Авторы
исследования сравнили этих женщин с более 100 000 женщин, у которых
эндометриального рака обнаружено не было.
В целом, метаболический синдром был связан с 39% до 103% повышенных рисков
рака эндометрия у женщин старше 65 лет. Причина различия в рисках состоит в
том, что группы здоровья имеют различные определения метаболического
синдрома.
Избыточный вес - известный фактор риска развития рака эндометрия. Но, даже
после того, как исследователи приняли во внимание избыточный вес,
метаболический синдром был связан с повышением рисков на 21%.
Авторы добавили, что каждое условие, которое способствует развитию
метаболического синдрома, было независимо связано с повышенным риском
развития эндометриального рака.
<Несмотря на то, что наше исследование не распространялось на оценку
потенциального воздействия предотвращения метаболического синдрома на
развитие рака эндометрия, потеря веса и тренировки - самые эффективные шаги,
которые женщина может сделать, чтобы предотвратить развитие метаболического
синдрома>, - добавил Трэберт.
Исследователи заявили, что у 25% американцев без диабета существует
диагноз<метаболический синдром>.
Источник: unitworld.net

С наилучшими пожеланиями,
Збруч.
Вместо P.P.S.
Группа мужчин завела разговор о здоровье.- Я ни дня не болел, и это потому,
что вёл простой, размеренный образ жизни, - поделился один из них. - В
возрасте от 20 до 40 лет я ежедневно ложился в 21:00, а вставал в 06:00. С
08:00 до 17:00 я работал, в перерыве обедал, причём употреблял незатейливую
пищу, а после работы ещё час занимался спортом на свежем воздухе...-
Извините, - прервал его другой. - А за что вы получили такой большой срок?

[Будь-здоров! 2] Родителям советуют давать детям меньше сахара
приветствует Вас!

В рамках новой кампании по охране здоровья в Британии родителей поощряют
уменьшить количество сахара в рационе детей, сообщает Daily Mail.
Программа под названием Change4Life, созданная организацией Public Health
England (PHE), дает советы по использованию "сахарозаменителей", вроде
замены мороженого йогуртом, а сладких напитков - аналогами без сахара.
Согласно нормам, 10% энергии или потребленных калорий должны поступать в
организм человека с сахаром. Но чиновники в сфере здравоохранения опасаются,
что дети в возрасте от четырех до 10 лет потребляют гораздо больше.
Профессор Кевин Фентон, директор по вопросам здоровья и благополучия в PHE,
говорит: "Уменьшение потребления сахара важно для здоровья наших детей, как
сейчас, так и в будущем. Все мы едим слишком много сахара, и влияние этого
на наше здоровье очевидно ".
"Цель этой кампании - сделать маленькие шаги для решения этой проблемы. По
опыту прошлых кампаний мы знаем, что простые замены работают и дают реальный
результат", - добавляет он.
Между тем, по данным опроса Netmums, две трети родителей обеспокоены
количеством сахара в рационе своих детей. Почти половина считают, что в их
семье потребляют слишком много сахара, утверждает исследование.
Более того, еще в 50-х годах известный учёный Л. Рона Хаббарда вёл
исследования в области энергии и выявил влияние потребления сахара на
энергетический уровень человека. В своих трудах он писал: <Сахар -
обманчивая штука. Кажется, что он даёт энергию. Но он делает это в обход
тела, у которого есть свой механизм производства сахара. Алкоголь, кстати,
тоже обманчив. Он, по-видимому, даёт телу энергию в обход естественного
механизма производства сахара и в обход всего процесса переваривания сахара
- вот почему он разрушает печень. Другими словами, сахар в избыточном
количестве действует в обход производства энергии тела.Результатом
потребления большого количества сахара и других углеводов является чувство
постоянной усталости - отсутствие энергии.>
Источник: mngz.ru

С наилучшими пожеланиями,
Збруч.
Вместо P.P.S.

[Будь-здоров! 2] Роспотребнадзор затруднился объяснить распространение Эболы
приветствует Вас!

Глава Роспотребнадзора Анна Попова сообщила, что на сегодняшний день нельзя
однозначно объяснить причины распространения лихорадки Эбола. Как сообщает
РИА Новости, об этом она заявила в ходе пресс-конференции в Москве.
<Что касается распространения, то есть целый ряд вещей, которые пока сегодня
однозначно не объяснены - как это распространение появилось>, - сказала
Попова. При этом, по ее мнению, вирус биологическим оружием не является.
Попова отметила, что Россия уже потратила на борьбу с заболеванием около 60
миллионов долларов.

Источник: lenta.ru

С наилучшими пожеланиями,
Збруч.
Вместо P.P.S.
Старшая сестра на последнем месяце беременности, младшая, постеснявшись
продавца в аптеке, попросила старшую купить тест. Она подходит к окошечку и
говорит:- Дайте мне тест на беременность...- Девушка - а вы что, всё еще
сомневаетесь?!

[Будь-здоров! 2] В Петербурге начнут генетические тестирования новорожденных
приветствует Вас!

В Петербурге начнут генетические тестирования новорожденных
В Санкт-Петербурге впервые в России начнут проводить генетическое
тестирование тяжелых наследственных заболеваний у новорожденных, используя
технологии высокопроизводительного геномного анализа. Об этом стало известно
из пресс-релиза, поступившего в редакцию <Ленты.ру> от компании-разработчика
диагностики Parseq Lab.
Тестирование новорожденных на новом оборудовании начнется с февраля 2015
года. Его будут производить на базе Медико-генетического диагностического
центра Санкт-Петербурга. Ожидается, что новая диагностика окажется
эффективной при выявлении у новорожденных тяжелых наследственных
заболеваний, таких, как муковисцидоз, фенилкетонурия и галактоземия.
Диагностика основана на технологии высокопроизводительного анализа генома.
Она включает в себя набор реагентов, протоколов и специализированное
программное обеспечение. <Наше решение способно выявлять широкий спектр
генетических вариантов, обнаруживаемых в геноме каждого человека, а затем
проводить их аннотирование, то есть предлагать врачу-генетику дополнительную
информацию о тех вариантах - мутациях, клиническая значимость которых
установлена>, - сообщил руководитель компании Parseq Lab Александр Павлов.
Как ожидается, в случае , если технология генетического тестирования
окажется успешной, ее ожидает массовое внедрение в медицинские учреждения
страны. <В России наш опыт - это пока первый случай, когда данная технология
перебралась из научных лабораторий в клинику>, - добавил он.
В современных условиях в России генетическая диагностика муковисцидоза,
фенилкетонурии и галактоземии проводится опционально (нередко за счет
средств пациентов) и зачастую несвоевременно. Так, в среднем в США и
Западной Европе диагноз муковисцидоза ставится к 11 месяцам после рождения,
тогда как в России это происходит только более чем через 30 месяцев. Ранняя
диагностика генетических заболеваний позволяет сразу приступить к лечению,
что существенно продлевает жизнь больных.

Источник: lenta.ru

С наилучшими пожеланиями,
Збруч.
Вместо P.P.S.
- Доктор, у меня не стоит!- Пейте керосин! - А поможет? - Батенька, самолеты
поднимает!

[Будь-здоров! 2] Ученые: Эбола отступит летом 2015 года
приветствует Вас!

Новое исследование показало, что в июне Эбола может оставить в покое
Либерию, если тенденция к профилактике и госпитализации будет развиваться.
Исследование, опубликованное в журнале <PLOS Biology>, приняло во внимание
такие факторы, как местоположение инфекции и лечение, развитие потенциала
госпитализации и принятие мер по безопасному захоронению, сообщает
unitworld.net.
Джон Дрейк, профессор Школы Экологии Одума в Университете Джорджии и ведущий
автор доклада, говорит, что исследование обратило внимание на различные
мероприятия, которые были предоставлены пострадавшим от вируса.
<Мы разработали компьютерную модель, и наша первоначальная цель состояла в
оценке уровня вмешательства, которое потребовалось для сдерживания проблемы.
В конечном счете, мы использовали эту модель для прогнозирования будущего
этой эпидемии>, - сказал он.
Он добавил, что используемая модель, приняла во внимание такие переменные,
как и сколько пациентов были госпитализированы, как много работников
здравоохранения заразилось, показатели заражения при передаче на похороны,
где жертв вируса касались другие люди, а также относительную эффективность
мер контроля Эбола.
Дрейк сказал, что его команда использовала данные Всемирной Организации
Здравоохранения (ВОЗ) и Министерства Здравоохранения и Социального
Обеспечения Либерии, с 4 июля Также он сказал, что есть
неплохие шансы избавиться от вируса Эбола или, по крайней мере, снизить
заболеваемость до крайне незначительного уровня к середине этого года.
<Это потребует постоянной бдительности и осторожности со стороны
Министерства Здравоохранения. Потребуется постоянная готовность народов
Либерии для участия в мерах по борьбе с инфекцией, которые принимаются до
сих пор>, - сказал Дрейк.
Источник: unitworld.net

С наилучшими пожеланиями,
Збруч.
Вместо P.P.S.
Доктор, помогите мне - я лесбиян..- Как это?!- Да понимаете... Вокруг
столько красивых мужчин, а меня почему-то тянет к женщинам..