[Будь-здоров! 2] Ученые описали воздействие холестерина на кишечник
[Будь-здоров! 2] Ученые описали воздействие холестерина на кишечник
приветствует Вас!
Ученые объяснили одну из причин, почему богатая холестерином диета вызывает
воспалительные процессы в кишечнике. Статья на данную тему представлена в
журнале Nature Communications.
Рацион западного типа нередко связывают с хроническими заболеваниями
кишечника (язвенным колитом и болезнью Крона, например), однако конкретные
механизмы, связывающие холестерин в пище и сбои в работе кишечника, пока
оставались неясными.
Как обнаружили ученые, уже через несколько часов после поедания богатой
холестерином пищи (густые топленые сливки, растворенные в воде) в кишечнике
модельных организмов - рыбок данио рерио - начались воспалительные реакции.
Исследователи выяснили, что это связано прежде всего с тем, как холестерин
связывается с белками выстилающих кишечник клеток эпителия. Свою роль
сыграли и сигналы от живущих там микробов: они активировали в эпителиальных
клетках инфламмасому (особый белковый комплексх, который приводит к запуску
воспалительной реакции при контакте клетки с микроорганизмами).
После десяти дней на богатой холестерином диете перистальтика (движения
мышц, толкающие пищу по желудочно-кишечному тракту) у рыб нарушилась - это,
по мнению ученых, является первым признаком синдрома раздраженной кишки и
других расстройств ЖКТ. Однако исследователи пока затрудняются сказать,
насколько эта закономерность работает применительно к организму человека
Источник: lenta.ru
С наилучшими пожеланиями,
Збруч.
Вместо P.P.S.
Стоматолог: - Зуб я вам вылечил, два часа не ешьте. - Да я, блин, после
ваших цен пол месяца голодать буду!!!
