[Будь-здоров! 2] Это еда, которая содержит акриламид, который при попадании в организм человека может привести к заболеванию раком.
[Будь-здоров! 2] Это еда, которая содержит акриламид, который при попадании в организм человека может привести к заболеванию раком.
приветствует Вас!
Всем здравствуйте!
Это еда, которая содержит акриламид, который при попадании в организм
человека может привести к заболеванию раком. Как установили в 2002 году
ученые Cтокгольмского университета, он вырабатывается во время жарки, в
частности, картошки.
Теперь Управление по продовольствию и медикаментам США выпустило директивы,
которые призывают сократить объем потребления акриламида с продуктами
питания.
По их словам, акриламид образуется преимущественно в продуктах растительного
происхождения при высокотемпературной обработке, и его почти нет в молочных
продуктах, мясе и рыбе.
Непродолжительная термическая обработка, в принципе, неопасна, пишет
Meddaily. А вот длительное приготовление при высокой температуре
способствует повышению уровня соединения, и любой сгоревший продукт или
продукт с корочкой опасен.
В целом, в рационе должны преобладать свежие овощи, фрукты, нежирные
молочные продукты, постное мясо, птица, рыба, бобы, яйца и орехи. Полезны
продукты с низким содержанием насыщенных и трансжиров, холестерина, соли и
сахара.
С наилучшими пожеланиями,
Збруч.
Вместо P.P.S.
Бабка пришла к гинекологу. Тот осмотрел ее и никаких отклонений не нашел.- А
что вас, бабушка, беспокоит?- Зуб, милый, болит. А что же вы раньше не
сказали. Вы же видели, где я смотрел.- Откуда я знаю,что ты там ищешь?
Может, корень.
