Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Будь-здоров!

[Будь-здоров! 2] БАНАНЫ ФЛАМБЕ

[Будь-здоров! 2] БАНАНЫ ФЛАМБЕ
приветствует Вас!
Очень простой фруктовый десерт с мороженым.
Чтобы сделть его еще интереснее, можно добавить немного молотого имбиря
и смешать его с сахаром и корицей. Или же открыть два стручка кардамона
и измельчить семена в ступке. Добавить их в масло во втором пункте.
БАНАНЫ ФЛАМБЕ
На 4 порции:
4 банана
50 гр несоленого масла
50 гр коричневого сахара
1/2 ч л молотой корицы
3 ст л бренди или рома
1. Очистить бананы и порезать пополам вдоль.

2. Нагреть масло в сковороде и обжарить бананы в течение 3-5 мин,
перевернув 1 раз. Они должны быть мягкими, но не потерять форму.

3. Посыпать их сахаром и корицей, полить ромом или бренди, нагреть и
очень аккуратно поджечь длинной спичкой вытянутой рукой. Алкоголь
сгорит, оставив только аромат. Дать сковороде гореть 5-8 мин, пока пламя
само не угаснет. Подавать с соком из сковороды и с мороженым и 2-мя
ложками подсушенного кокоса.

Ответить   Wed, 10 Jun 2015 01:53:43 +0300 (#3277028)