[Будь-здоров! 2] полезен ли арахис
[Будь-здоров! 2] полезен ли арахис
приветствует Вас!
Давайте выясним, чем полезен арахис? какие у него полезные свойства и
какие микроэлементы и витамины содержатся в нем.
Что представляет собой арахис?Приятный вкус, доступная стоимость и
питательная ценность арахиса сделали его одним из самых популярных
продуктов в мире.
И, хотя его называют земляной орех, на самом деле арахис -- представитель
семейства бобовых: <<орешки>> зреют в зеленых шершавых стручках, как у
фасоли или
сои.
Полезные вещества, содержащиеся в арахисеАрахисовый батончик -
неизменный спутник ученого, спортсмена и красотки, ведь он прямо-таки
<<напичкан>> полезными
веществами. Так чем же полезен арахис? Например, аргинина --
аминокислоты, без которой не будет ни мощных бицепсов, ни гладкой кожи,
ни густой шевелюры.
Также земляной орех содержит витамины, минералы, полезные жиры, углеводы
и сахара, но самое ценное -- легкоусвояемый белок.
В годы Второй мировой войны арахисовая паста нередко заменяла
американским солдатам мясо, которое было непросто доставить на передовую
и сохранить свежим.
Это невероятно, но горсть арахиса обеспечивает суточную норму белка!
Арахис для долголетияВ арахисе много антиоксидантов, которые защищают
живые клетки от негативного влияния свободных радикалов и замедляют
старение. Скажем,
полифенолы -- эффективное средство для профилактики заболеваний сердца и
нервной системы.
Полезен ли жареный арахис?
Кстати, если орешки слегка поджарить, содержание полифенолов в нем
увеличивается на 20-25 процентов, то есть они становятся еще полезнее.
Сравнивая пользу
арахиса с другими продуктами, выясним, что он успешно соперничает с
ежевикой и земляникой, и уступает только гранату, бесспорному лидеру по
содержанию
веществ-антиоксидантов. Это настоящий кладезь витаминов (все витамины
группы В, С, Е, D, РР) и минералов (кальций, магний, калий, натрий,
фосфор, железо,
марганец, цинк, медь и т.д.).
Полезен ли соленый арахис?
К сожалению, тот соленый арахис, который мы так привыкли покупать
употреблять в больших количествах вредно, так как в нем содержится много
соли и специальные
добавки, которые вредны для человеческого организма. В небольших
количествах такой арахис не вредит нашему организму, даже приносит пользу.
Орех арахис полезен для профилактики атеросклероза, замедляет старение,
препятствуют росту раковых клеток. А в традиционной китайской медицине
вытяжкой
из арахиса врачуют заболевания желудка.Любопытный факт: любители
сладостей с арахисом реже испытывают тоску и депрессию. Ученые объясняют
это так: арахис
содержит аминокислоту триптофан, из которой синтезируется серотонин -
<<гормон счастья>>.
А еще арахис благотворно влияет на мужскую потенцию, что, согласитесь,
тоже способствует хорошему настроению.Кроме того, земляной орех снабжает
организм
довольно редким витамином В3 (ниацином). Витамин В3 обеспечивает
активность клеток головного мозга, улучшает память и способность к
концентрации. Реклама
шоколадных батончиков не врет: арахис в нуге -- вкусный и эффективный
стимулятор работы <<серого вещества>>. Ежедневно съедайте всего пять-семь
орешков и
вскоре вы почувствуете прилив сил и оптимизма.
Вывод: Отвечая на вопрос полезен ли арахис, мы выяснили его большую
пользу для организма. Я например, очень люблю слегка обжаренный арахис,
но везде нужно
соблюсти меру! Будьте здоровы и не болейте!
