[Будь-здоров! 2] Какая соль самая полезная?
[Будь-здоров! 2] Какая соль самая полезная?
приветствует Вас!
Какая соль самая полезная?
На сегодняшний день известно 6 разновидностей поваренной соли:
Каменная соль добывается из подземных отложений, образовавшихся на месте
пересохших материковых морей и озер. Каменная соль состоит из крупных
кристаллов, благодаря чему ее чаще всего используют для засолки рыбы,
мяса и овощей.
Столовая соль <<экстра>> - это измельченная каменная соль.
Йодированная соль - это искусственно обогащенная йодом столовая соль.
Диетологи утверждают, что с ее помощью можно наладить бесперебойную
работу щитовидной железы, а так же улучшить зрение и память. Правда,
йодированная соль противопоказана людям с повышенной функцией щитовидной
железы.
Черная соль - неочищенная каменная соль (имеет вид буровато-розового
минерала). После термической обработки она темнеет, за что ее и прозвали
черной. По заверениям натуропатов, такая соль легко выводится
организмом, а потому не откладывается в суставах.
Четверговая соль - это вариант черной соли по-русски. Готовится она на
основе каменной соли, запеченной в печи с капустными листьями или с
квасной гущей. Причем интересно, что вместе с необычным вкусом после
сжигания четверговая соль приобретает и новый состав микроэлементов
(калий, кальций, магний, фосфор, йод и хром).
Морская соль получается путем выпаривания из морской воды. Такая соль по
богатству микроэлементов превосходит все остальные виды хлорида натрия.
Более того, по своему составу она очень похожа на человеческую кровь, а
потому диетологи считают ее наиболее полезной для человеческого организма.
