[Будь-здоров! 2] Найден продукт, который продлевает молодость мозга
Самая главная задача, которая стоит перед специалистами по
антиэйдж-терапии (то есть по борьбе со старением) - это придумать, как
сохранить подольше молодость нашего мозга. Продолжительность и качество
жизни растет, все больше людей в развитых странах к 70-80 годам
находятся еще в хорошей физической форме, но мозг их и центральная
нервная система дряхлеют <<в соответствии с возрастом>>. Ученые
прогнозируют в ближайшие десятилетия эпидемию старческого слабоумия. <<Мы
добились того, чтобы люди научились доживать до Альцгеймера, теперь
задача научного сообщества - сделать так, чтобы этой болезни не было>>, -
говорит нейрофизиолог из Германии Михаэль Берндт.
Работающие в антиэйдж направлении французские и немецкие ученые заявили,
что обнаружили доказательства, позволяющие вернуться к теории о
непосредственной связи между употреблением кофеина и болезнью
Альцгеймера. Проведенный на мышах эксперимент показал, что регулярная
доза кофеина препятствует росту тау-белка (этот деструктивный белок
нарушает связи между нейронами мозга, вызывает нейро-воспалительные
процессы, его выработка усиливается с возрастом). Животные,
использованные для эксперимента, были генетически модифицированы к
вырабатыванию тау-белка. Им давали крошечную дозу кофеина (0, 3 грамма)
на литр воды в течение десяти месяцев, что примерно равно двум-трем
чашкам кофе в день для человека. Этих мышей сравнили с идентичной им
группой, которая также вырабатывала тау-белок, но не получала дозу кофеина.
<<На мышей, получающих кофеин, меньшее влияние оказывал рост
деструктивного тау-белка, и нарушения в головном мозге в их случае
происходили медленнее>>, - объяснил результаты эксперимента Дэвид Блум из
Национального института здоровья и медицинских исследований Франции.
Предыдущие исследования доказали, что пожилые люди меньше страдают
потерей памяти, если они принимают регулярные, четко рассчитанные дозы
кофеина. По расчетам ученых, 300 мг кофеина в день (это примерно три
чашки кофе) - безопасная доза для большинства людей. Конечно, тем, у
кого есть сердечные аритмии (тахикардия, мерцательная аритмия), стоит
ограничить употребление кофе, пить его не очень крепким и с молоком.
