[Будь-здоров! 2] Очень полезный овощ помидор
Народные методы лечения
Очень полезный овощ помидор
Помидор
Любимый летний овощ многих из нас - помидор. Он вкусный и очень
полезный. Вот о нем самом и его пользе для человеческого организма мы
сейчас и поговорим.
То, что синьор помидор относится к семейству Пасленовые, знакомо,
наверняка, всем. А вот знаете ли вы, что соцветие у него называется
завиток? И что он
- самоопыляющееся растение? И выходец он из Мексики и Перу. А в Европу
его завезли испанские конквистадоры, были такие. В России помидор
появился благодаря
Екатерине II. Как-то летом 1780 года русский посол привез из Парижа в
багажнике дилижанса корзины с диковинными ягодами. Однако ни
императрица, ни ее подданные
не удосужились повторить опыт европейцев в выращивании этого <<чуда>> на
русских полях. И лишь спустя столетие они были высажены на плантациях
Крыма и Грузии.
Помидор имеет высокую питательную ценность и это, прежде всего, витамин
С и каротин. И в этом помидоры не уступают экзотическим лимонам и
апельсинам, а
витамина роста, как называют еще каротин, в полстакане томатного сока
содержится половина суточной дозы для человека. И это еще не все, в
составе помидор
есть и такие витамины, как К, Е, РР, В1, В2, В3, В6, фолиевая кислота.
Содержат они также и ряд солей вместе с микроэлементами: калием,
кальцием, железом,
фосфором, медью, цинком, йодом, фтором. По наличию железа помидоры
превосходят в несколько раз куриное мясо, молоко и рыбные продукты.
В состав помидор входят сахара, белки и клетчатка, а также пектиновые
вещества, фитонциды, яблочная и лимонная органические кислоты.
Именно благодаря такому набору ценных свойств, помидоры широко
применяются в диетическом питании при многих заболеваниях, например, при
сахарном диабете.
Помидоры и томатный сок целительно действуют на общее состояние больных,
страдающих гипертонией, а также при нервном переутомлении. Полезно
употреблять
помидоры при глазных и желудочно-кишечных заболеваниях, при чесотке, при
болезнях обмена веществ, при ожирении, а также при ослаблении
сердечно-сосудистой
системы.
Примечательно свойство помидор воздействовать губительно на вредоносные
микроорганизмы. Поэтому можно их применять для лечения ран и гнойных язв
на поверхности
кожи.Кроме всего прочего, помидоры неплохо возбуждают аппетит,
благоприятно действуют на пищеварительную систему и микрофлору
кишечника. Поэтому их могут
употреблять в пищубольные с нарушением обмена веществ. Это благодаря
тому, что уровень щавелевой кислоты и пуринов в помидорах
незначителен.Кушайте, на
здоровье, помидоры! В свежем виде и в виде
заготовок на зиму.
В любом виде они полезны. А я приведу здесь пару рецептов из свежих
помидоров:
Салат из помидоров орехами
На 100 г помидор - 1 луковица, 5 грецких орехов среднего размера, 2 ст.
ложки растительного масла, соль и перец по вкусу, зелень петрушки.
Помидоры порежьте, а лук мелко порубите, посолите, поперчите, смешайте с
измельченными орехами и растительным маслом. Поставьте на холод на
полчаса, а перед
подачей на стол посыпьте зеленью петрушки.
Витаминный напиток томата с кефиром
Один стакан кефира, зелень укропа и петрушки, 4 ст. ложки сока
томатного, соль и сахар по вкусу.
Добавьте мелко порезанную зелень укропа и петрушки в стакан охлажденного
кефира. При перемешивании медленно влейте томатный сок, добавьте соль и
сахар.
Если вы любитель пикантных блюд, можете добавить туда измельченный чеснок.
Вот так можно получать удовольствие от еды и лечиться одновременно.
Ваше здоровье! Дамы и господа!
Эта статья о нетрадиционной медицине несут информативный, популярный,
стиль, но ни как не рекомендательный. Прежде чем Вы захотите
воспользоваться одним из
рецептов, настоятельно рекомендую Вам обратится к Вашему лечащему врачу
за консультацией и вместе со специалистом подобрать, что Вам подойдёт.
Не занимайтесь
самолечением-это может пагубно отразиться на Вашем здоровье
Перед применением методов оздоровления и рецептов, описанных в этой
статье,автор этой статьи никакой ответствености не несёт и ничего общего
к составлению рецептов о наробной медицине не имеет, воизбежании не
приятностей лучше всего обязательно проконсультируйтесь у Вашего
лечащего врача.
.
