[Будь-здоров! 2] Глутамат натрия - смертельно опасная добавка
Глутамат натрия (Е621) считается безвредной, но на самом деле это не так.
Мы все знаем, что современная пищевая промышленность использует много
различных типов добавок. Список безопасных и полезных добавок очень мал.
Опасных же
добавок, по крайней мере, несколько тысяч.
Добавка глутамат натрия имеет индекс Е-621 и считается безвредной, но на
самом деле это не так. Просто официальное развенчание этого мифа может
нанести
вред продовольственному рынку.
Продукты с глутаматом натрия намного вкуснее и дешевле в производстве,
хотя сама добавка, практически не имеет вкуса и запаха. Кроме того, это
пищевая добавка
представляет собой соль и обладает, соответственно, консервирующими
свойствами.
Поэтому глутамат натрия является фаворитом у производителей фаст-фуда,
соусов,
колбас и копченостей .
Исследование, проведенное учеными из разных стран, показывает, что Е-621
может вызвать пристрастие к еде, которое похоже на наркотическую
зависимость.
Тело перестает наслаждаться естественным вкусом пищи, люди просто не
могут есть пищу без глутамата натрия и добавляют его в
блюда
снова и снова. Многие люди, которые часто употребляют Е-621, почти не
чувствуют вкуса, потому что их вкусовые рецепторы просто атрофированы .
Кроме того, эта вредная пищевая добавка приводит к гораздо более
серьезным проблемам со здоровьем, чем нам официально говорят. Это
аллергия, астма, почечная
недостаточность, раковые и другие заболевания .
Постоянное использование продуктов с глутаматом натрия также вызывает
расстройства, такие как: структурные аномалии сетчатки, нарушение
гормонального баланса
организма, проблемы с пищеварением. Также возможно развитие гастрита и
пептической язвы.
Есть даже явление, связанное с Е-621, которое называется "Синдром
китайского ресторана". Это когда после посещения ресторана у человека
появляется головная
боль, лихорадка, тошнота, учащенное сердцебиение.
Будьте осторожны с пищей, приготовленной вне вашего дома. Ешьте
натуральные и полезные для здоровья продукты, происхождение которых не
вызывает сомнений.
