Будь-здоров! (socio.people.behealthy2) : Рассылка : Subscribe.Ru

← Сентябрь 2014 →
1 01.09.2014 03:00:44 03:00:52 03:01:44 03:02:03 03:02:32 03:03:17 03:04:10 03:05:06 03:06:11 03:06:46 03:07:31 03:08:34 16:39:43 16:42:33 17:06:54 17:14:28 17:15:40 17:35:50 17:48:53 18:01:47 18:17:24 18:19:22 18:20:26 18:20:32 18:21:10	2 02.09.2014 11:02:17 13:41:20 13:46:35 16:57:02 17:16:05 17:50:46 18:13:46 21:11:57 23:16:08 23:16:14 23:16:19 23:16:24 23:16:29 23:16:33 23:16:37 23:16:39 23:16:46	3 03.09.2014 03:17:54 03:18:54 03:20:55 03:21:56 03:23:01 03:23:34 03:23:57 03:25:38 03:25:53 11:20:37 11:39:06 11:39:48 12:03:09 12:16:09 12:18:52 22:04:55 22:07:13 22:08:10 22:08:32 22:09:30 22:10:43 22:13:44 22:14:09 22:15:14 22:15:52 22:16:45	4 04.09.2014 13:58:54 14:05:22 14:19:57 14:47:03 14:55:41 15:04:31 18:42:29 18:54:14 18:56:12 19:04:33 19:08:43 20:41:16 20:45:05	5 05.09.2014 02:31:51 02:33:13 02:33:38 02:34:16 02:36:08 02:36:49 02:37:27 02:38:10 02:38:37 02:40:25 17:24:01 17:29:50 17:39:58 17:43:50 17:52:55 18:03:53 18:08:51 19:03:01 19:03:46 19:04:15 19:05:29 19:06:28 19:07:27 19:08:28	6 06.09.2014 13:17:18 13:17:30 13:18:12 13:19:47 15:01:13 15:01:30 15:02:22 15:21:58 15:23:42 17:45:38 17:56:33 17:59:08 18:03:33	7 07.09.2014 00:42:46 00:43:32 00:43:53 00:44:37 00:45:28 00:46:26 00:46:32 00:47:04 00:47:26 00:48:21 00:48:55 14:10:37 14:13:01 14:17:49 14:21:11 14:31:40 14:58:27 15:27:06 15:45:43 15:46:39
8 08.09.2014 19:26:27 19:31:58 19:34:34 19:36:04 19:38:54 19:41:36 19:44:42 23:56:18	9 09.09.2014 00:03:53 00:11:37 00:16:57 00:18:50 00:19:50 00:21:51 00:22:25 00:23:11 00:25:22 00:26:16 00:26:30 00:27:22 00:27:53 00:28:42 00:29:15 00:32:15 00:33:18 00:34:51 18:03:08 18:05:46 18:11:25 18:16:30 18:35:37 19:05:01	10 10.09.2014 02:04:50 02:05:30 02:06:27 02:06:58 02:07:57 02:08:28 02:09:31 02:09:59 02:10:30 02:12:56 13:07:25 14:44:06 14:47:55 16:44:07 17:02:04 17:09:10 17:38:06 22:48:14 23:08:50 23:28:44 23:29:25 23:29:59 23:31:55 23:32:47 23:33:55 23:34:32 23:36:01 23:36:29 23:37:29 23:37:54 23:38:55 23:39:58 23:44:24 23:45:27 23:46:22	11 11.09.2014 10:56:29 11:03:30 20:27:28 20:30:10 21:59:19 22:12:24	12 12.09.2014 00:01:24 00:17:53 00:33:56 00:34:23 00:35:31 00:36:50 00:37:05 00:38:00 00:38:25 00:38:58 00:39:55 00:41:24 00:42:33 00:43:05 00:43:34 00:44:36 00:45:38 20:54:05 20:58:23 21:10:17 21:20:55 21:24:51 21:34:32 21:38:54 23:45:49 23:47:29 23:48:08 23:48:55 23:49:24 23:50:08 23:51:02 23:51:33 23:52:05 23:53:04 23:53:35	13	14 14.09.2014 03:48:08 03:48:32 03:49:04 03:50:00 03:50:14 03:50:49 03:51:23 03:52:28 03:53:44 03:53:51 19:02:12 19:02:42 19:03:45 19:05:27 19:06:10 19:25:15 19:29:43 19:41:27 19:41:59 19:44:16 19:46:22 19:50:01 19:50:58 20:04:13
15 15.09.2014 13:04:34 13:40:34 13:50:34 13:57:26 16:26:19 16:37:46 23:54:26	16 16.09.2014 00:01:33 00:13:34 00:16:23 00:32:38 00:32:45 00:38:41 15:42:32 15:48:02 15:53:31 16:30:39 17:11:55 17:13:33 17:15:53 17:32:20 17:39:24 17:45:35 17:52:23 18:20:11 18:44:24 19:57:23 19:58:12 19:58:39 19:58:55 19:59:10 19:59:52 20:00:24	17 17.09.2014 20:50:36 21:16:32 21:21:05 21:29:10 21:32:16 21:45:00 21:55:39 22:16:23 22:17:12 22:18:11 22:25:45 22:31:13	18 18.09.2014 17:55:25 17:57:25 19:17:27 20:44:18 21:09:30 21:54:12 21:58:18 22:52:31 22:52:45 23:16:32 23:24:11 23:25:10 23:26:11 23:26:39 23:28:41 23:29:33 23:31:03	19 19.09.2014 21:01:35 21:06:04 21:15:05 21:42:42 21:42:54 21:50:39 22:04:56 22:05:37 22:06:35 22:07:12 22:07:41 22:08:25 22:10:25 22:11:22 22:12:38 22:13:16 22:14:29 22:15:35 22:16:29	20 20.09.2014 15:18:01 15:29:08 15:38:00 16:07:11 16:41:11 16:52:29 23:44:16 23:45:24 23:45:54 23:50:30 23:51:32 23:52:53 23:53:07 23:53:52 23:55:22 23:56:03 23:56:47 23:57:56 23:58:53	21 21.09.2014 00:01:32 23:01:52 23:09:05 23:11:21 23:16:33 23:30:59 23:53:32
22 22.09.2014 00:06:06 00:10:32 00:12:08 00:13:04 00:13:22 00:14:38 00:15:55 00:16:08 00:16:35 00:17:56 00:18:24 00:34:33 00:36:34 00:39:26 01:55:06 15:06:19 15:22:21 15:33:16 17:42:23 17:58:57 18:23:29 21:59:32 22:03:14 22:12:39 22:19:07 22:27:47 22:29:53 22:37:20 22:45:08 22:48:06 23:03:51 23:06:41 23:15:21 23:16:48 23:19:53	23 23.09.2014 01:41:31 21:18:29 21:22:20 21:28:23 21:37:01 21:49:32 22:46:40 22:56:03 22:56:37 22:57:13 22:57:42 22:58:12 22:58:44 22:59:09 22:59:33	24 24.09.2014 18:31:10 18:39:20 18:49:20 19:00:15 19:55:44 20:05:51 20:27:00 21:18:46 21:34:20 21:38:26 21:43:53 22:30:47 22:31:20 22:32:08 22:32:39 22:33:32 22:34:33 22:35:33 22:36:34 22:37:59	25 25.09.2014 18:16:03 18:28:29 18:38:22 18:41:32 18:45:46 19:00:48 19:08:28	26 26.09.2014 00:53:44 01:05:48 01:13:17 01:16:46 01:18:47 01:21:15 01:22:12 01:22:58 01:27:03 01:28:16 04:54:28	27 27.09.2014 00:52:33 00:55:27 00:57:32 00:57:58 00:58:54 00:59:32 01:01:00 01:01:35 01:02:28 01:03:30 01:05:05 01:05:26 01:05:56 01:07:06 01:07:59 01:08:26	28 28.09.2014 02:31:38 02:33:08 02:34:04 02:34:39 02:36:29 02:55:07
29 29.09.2014 02:03:08 02:05:18 02:13:17 02:19:20 02:29:27 02:32:48 02:35:48 03:28:27	30

[Будь-здоров! 2] Сегодня в выпуске:,Шоколадный торт с грушами

Сегодня в выпуске:
Шоколадный торт с грушами
Ингредиенты:
2 яйца
5 столовых ложек сахара
1 чайная ложка меда
2 столовых ложки подсолнечного масла (без запаха)
12 столовых ложек 10% сливок
0.5 чайной ложки соды
0.3 чайной ложки лимонной кислоты
1 стакан муки
1-2 столовых ложки какао-порошка
2 ч. л. корицы
около килограмма груш
Шоколадная глазурь
3 ст. л. сметаны
3 ст. л. сахаоа
2 ст. л. какао-порошка
1 ч. л. корицы
разъемная форма для выпекания диаметром 20 см
бумага для выпекания

Шоколадный торт с ранними грушами
Приготовление:
Очень сочный шоколадный торт, в жаркий летний день особенно вкусен из
холодильника. Не жирный и не приторно-сладкий. С груш обязательно нужно
снять шкурку, я этого не делала, т.к. грушки были очень маленькие.
Форму застелить бумагой для выпечки.
Груши вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкими кружками.
Груш должно быть столько, чтобы форма была ими заполнена почти доверху.
У меня было очень много мелких груш (падалки), поэтому кожицу и я с них
не снимала, о чем потом пожалела.
Нарезанные груши выложить в форму.
Шоколадный торт с грушей, пошаговое приготовление - нарезанные груши в форме
Духовку включить на разогрев.
Муку смешать с содой и лимонной кислотой.
Яйца взбить с сахаром и медом.
Шоколадный торт с грушей, пошаговое приготовление - яйца, сахар и мед
Продолжая взбивать, добавить растительное масло, сливки, корицу (я еще
добавила и чайнную ложку кофе - этого можно не делать).
Шоколадный торт с грушей, пошаговое приготовление - взбитые яйца, корица
и кофе
Все хорошо взбить, добавить какао (я брала темное) и муку, смешанную с
содой и лимонной кислотой.
Груши в форме равномерно залить тестом. Шоколадный торт с грушей,
пошаговое приготовление - груши в шоколадном тесте
Форму поставить в разогретую до 180DGС духовку.
Выпекать около часа - готовый пирог при нажатии пальцем должен
пружинить. Шоколадный торт с грушей, пошаговое приготовление - готовый
пирог в форме
Пока еще грушевому пирогу дать почти полностью остыть, затем провести
вдоль борта формы ножом и снять разъемное кольцо.
Шоколадный торт с грушей, пошаговое приготовление - готовый пирог
извлечен из формы
Сварить шоколадную глазурь с корицей.
Грушевый торт покрыть горячей шоколадной глазурью. Шоколадный торт с
грушей, пошаговое приготовление - покрыт глазурью
Полностью остывший накрыть колпаком для тортов и поставить пропитываться
в холодильник (хотя бы на несколько часов). Затем можно нарезать и есть.
Шоколадный торт с ранними грушами
Шоколадный торт с грушей, срез
Очень сочно.
Шоколадный торт с ранними грушами
Приятного аппетита.

Ковани

2014-09-21 23:53:32 (#3128206)

[Будь-здоров! 2] Сегодня в выпуске:,Абрикосовый компот

Сегодня в выпуске:
Абрикосовый компот
Ингредиенты:
абрикосы
вода
сахар
Компотиз абрикос
Приготовление:
Быстрый и вкусный компот, почти без сахара. Прекрасный низкокалорийный
десерт для детей и взрослых, также подходит и для активизации работы
кишечника.
Зимой его удобно готовить из замороженных абрикос.
Соотношение количества воды и абрикос - по вкусу, чем больше фруктов
вы возьмете, тем более насыщенным получится ваш компот.
Замороженные абрикосы кисловаты, на литр воды беру ложку сахара - у
вас может получиться больше или меньше.

Все компоты обычно готовлю по одному принципу: в кипящую сладкую
воду забрасываю подготовленные фрукты ягоды, даю перекипеть и через
пару минут выключаю.
Все, компот готов, осталось позволить ему остыть и настояться.
Может храниться в холодильнике 2-3 дня.

В этом случае поступила немного по-другому.
Компот был нужен насыщенный, поэтому замороженные абрикосы залила
холодной водой,

Этот год был "абрикосным", абрикос было очень много и замораживала их
вместе с косточками.
абрикосовый компот

довела до кипения, добавила сахар и выключила.

Все, абрикосовый компот готов. Можно есть и теплым.
абрикосовый компот

И всё, пейте на здоровье!

Ковани

2014-09-21 23:30:59 (#3128199)

[Будь-здоров! 2] Сегодня в выпуске:,Салат из помидоров, яиц и сыра

Сегодня в выпуске:
Салат из помидоров, яиц и сыра

Яйца отварные вкрутую 4 шт.
Помидор 4 шт.
Сыр 100 г
Сметана 1 стакан
Соль.
Помидоры и яйца нарежьте кружочками, положите в салатник, посолите.
Сыр натрите на крупной тёрке, смешайте со сметаной и залейте полученной
смесью помидоры и яйца.
Салат украсьте кружками помидоров и кубиками сыра.

И приятного Вам аппетита!

Ковани

2014-09-21 23:16:33 (#3128196)

[Будь-здоров! 2] Сегодня в выпуске:,Рецепт: Перловая каша с овощами и грибами

Сегодня в выпуске:
Рецепт: Перловая каша с овощами и грибами

Вторые блюда

Время приготовления: 60 мин
Количество порций: 4

Ингредиенты

1 стакан перловой крупы (164 г)
1 литр воды
2 средних луковицы
2 морковки
100 грамм шампиньонов
1 стол.ложка масла для жарки
соль, перец, свежая зелень

Ингредиенты для расчёта состава

Крупа перловая (164.0 грамм)
Овощи: Укроп (10.0 грамм)
Лук зеленый (перо) (10.0 грамм)
Лук репчатый (180.0 грамм)
Овощи: Чеснок (10.0 грамм)
Морковь, необработанная (200.0 грамм)
Грибы: Шампиньоны (100.0 грамм)
Масло подсолнечное (20.0 грамм)
Вода, в бутылке, негазированная, Evian (1000.0 грамм)
Петрушка, необработанная (10.0 грамм)

Как Приготовить

Стакан крупы замочить на ночь в 1 литре холодной воды.
Вскипятить 1 литр воды, добавить соль, всыпать крупу (воду, в которой
она замачивалась, слить). Варить на очень медленном огне, пока вода не
выкипит (примерно час-полтора).
Пока варится каша, готовим овощи. Лук мелко нарезать, грибы почистить и
тонко нарезать, морковь натереть на крупной терке, зелень нарезать. На 1
столовой ложке масла обжарить лук. Добавить грибы, жарить, пока не
выпарится жидкость (минут 5-10). В конце добавить морковь, слегка
обжарить,поперчить, посолить немного, посыпать зеленью, перемешать,
снять с огня.
Когда каша сварится, всыпать в кастрюлю с кашей подготовленные овощи,
тщательно перемешать.
Каша готова!

PS: можно завернуть кастрюлю в плед и дать немного настояться.

Состав
на 1 порцию (426г)
Калории: 225.9 ккал.

Жиры: 6 г.

Углеводы: 37.1 г.

Белки: 6.3 г.

Ковани

2014-09-21 23:11:21 (#3128195)

[Будь-здоров! 2] Сегодня в выпуске:,Борщик "Вкуснячий"

Сегодня в выпуске:
Борщик "Вкуснячий"
Ингредиенты:
курица - 1,5 кг
большая свекла - 1 шт
морковка покрупнее - 2 шт
лук - 1 большая головка
картофель средний - 3 шт
помидорки маринованные - 3 шт
кетчуп томатный - 5 ст.ложек
капуста белокочанная - 0,5 кг
чеснок - 5-6 зубчиков
укроп, петрушка
лавровый лист, душистый перец(горошком)
перец черный молотый

Приготовление:
Сварить крепкий бульон из курицы с лавровым листом и душистым перцем.

Бульон процедить через дуршлаг, специи выкинуть, курицу выложить на
тарелку и освободить от костей и кожи.

Свеклу хорошенько вымыть щеткой, почистить в маленькую кастрюльку
шкурку, залить шкурку водой (чуть-чуть ,чтоб проглядывала), довести до
кипения и оставить настояться (без крышки). Настой будет сочного
бордового цвета.
Саму свеклу нарезать тонкими кубиками и потушить в масле вместе с
порезанными без кожуры маринованными помидорками.
В середине тушения добавить кетчуп, хорошо перемешать и поперчить.
Кетчуп брать не сладкий и не острый, просто томатный.

Морковь потереть на крупной терке и обжарить, сдобрив приправой (я
использую марку "Индана" для плова, там и барбарис,и кумин,и кориандр, и
куркума и еще много чего. Как ни странно, но для этого борщика она
подходит бесподобно).

Лук разрезать на 4 части и, настрогав тонкими "четвертькольцами",
зазолотить на сковороде, посыпав солью.

В кипящий бульон кладем новый лавровый лист и душистый перец,
порубленную мелко петрушку, капустку,
немного погодя - кубики картофеля, солим по вкусу, варим до
готовности и добавляем поочередно: кусочки курицы,
чуть закипит - укропчик,
чуть закипит - тушеную с помидорками свеклу,
чуть закипит - морковь, чуть закипит - лук и мелко порубленный
чесночок (не из чеснокодавки! не поленитесь - не пожалеете),
чуть закипит - заливаем тонкой струйкой свекольный настой И ОТКЛЮЧАЕМ!

Даем борщику настояться под крышкой хотя бы часик.
Подаем со сметанкой и ржаным хлебом.

А если хлеб поджарить в тостере, провести по горячим кусочкам
сливочным маслом, присолить и потереть чесночком, - дети съедают все
моментально!
А уж про взрослых и не говорю даже.
Всем приятного аппетита!

Ковани

2014-09-21 23:09:05 (#3128194)