[Будь-здоров! 2] Польза сала. Лечение салом.
[Будь-здоров! 2] Польза сала. Лечение салом.
приветствует Вас!
Польза сала. Лечение салом.
Сало - полезные свойства
Не так давно ученые изучили состав свиного сала и обнаружили, что оно
обладает многими полезными свойствами. Так, например, сало содержит
полиненасыщенные жирные кислоты. Эти кислоты являются для нас
незаменимыми, наш организм сам их не производит и они поступают к нам
только с пищей. Без этих кислот наш организм просто не сможет нормально
функционировать, особенно важны они для нашей гормональной системы.
Второе интересное вещество, содержащееся в сале - арахидоновая
кислота. Она является регулятором холестеринового обмена в организме.
Поэтому тот холестерин, который поступает к нам в организм вместе с
салом, частично расщепляется благодаря действию этой кислоты.
Но если уж речь зашла о холестерине, то нельзя не заметить, что в
правильных дозах он совершенно необходим нашему организму, так как
регулирует гормональные нарушения и участвует в синтезе компонентов
крови и витамина D.
Полезная доза холестерина - около 300-500 мг в день, точное количество
зависит от веса человека, его возраста, интенсивности обменных процессов
и пр. Суточная доза холестерина содержится примерно в 20 г сала, такое
количество вы можете съесть в течение дня без опаски за свое здоровье.
С количеством разобрались. Остался вопрос: какое сало есть лучше -
сырое или жареное? WZ придерживается точки зрения - чем меньше пища
подвергается переработке, тем лучше. Но, если вы все таки решили поесть
жареного - не бойтесь использовать для этой цели сало. В отличие от
растительных масел, сало плавится при значительно более высокой
температуре - 130?С. А это гарантия того, что при жарке на плите в сале
сохранятся все полезные биологически активные вещества.
Польза сала очевидна, но может ли сало принести вред нашему здоровью?
Да, если есть его больше, чем указано выше, т.е. 1 раз в сутки вы без
вреда для здоровья можете съесть 1 стандартный бутерброд с салом. И ещё
при жарке сало ни в коем случае нельзя доводить до кипения! При кипении
в сале образуются токсины. Нельзя также использовать растопленное сало
для жарки во второй раз, т.к. в этом случае в нем образуются опасные
канцерогены.
Лечение салом. Рецепты народной медицины.
Народная медицина часто использует сало в своих рецептах.
Лечение салом застоя желчи
15-20 г свиного сала в день поможет сокращению желчного пузыря при
застое желчи.
Сало от боли в суставах
Растопите перед сном кусочек сала. Растопленным теплым жиром натрите
больные суставы и укутайте сверху шерстяным шарфом. Держать ночь. Делать
подряд 7 ночей. По истечении этого срока боль в суставах пройдет.
Лечение салом пяточной шпоры
Возьмите 100 г старого сала, растопите его на сковороде. В полученный
теплый жир добавьте 1 сырое куриное яйцо. Размешайте, затем влейте 100 г
6% уксуса и 1 ч. ложку меда. Снова перемешайте, полученную мазь оставьте
настаиваться в течение 2-х суток. Настоявшимся таким образом средством
можно вылечить пяточную шпору. Для этого распарьте больную ногу в
горячей ванночке, смажьте мазью, наденьте шерстяной носок и ложитесь
спать. Делать такую процедуру нужно в течении 7 ночей подряд. Через 7
дней пяточная шпора исчезнет.
Сало лечит боль в ногах при варикозе
Если замучила боль в ногах при варикозе, пред сном на вздутые вены
положите тонкие кусочки несоленого сала, нетуго закрепите их повязкой,
держите ночь, утром снимайте.
Как снять зубную боль салом
Проверенный народный метод борьбы с зубной болью - сало. К болящему
зубу наши бабушки прикладывали кусочки свежего несоленого сала и держали
так 30 мин. Прекрасный способ избежать химического обезболивающего средства!
Сало для лечения мастита
При мастите старое сало прикладывать к больной груди и перевязать.
Лучше всего процедуру проводить на ночь. При использовании и
перепечатке материала активная ссылка на сайт www.web-zdrav.ru обязательна.
Читать также:
Как засолить сало в домашних условиях
