Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Будь-здоров!

[Будь-здоров! 2] Сегодня в выпуске,Салат из зеленых помидор и болгарского перца

[Будь-здоров! 2] Сегодня в выпуске,Салат из зеленых помидор и болгарского перца
приветствует Вас!
Сегодня в выпуске
Салат из зеленых помидор и болгарского перца
Ингредиенты:
- 2 кг зеленых помидор
- 1 кг болгарского перца
- 0,5 кг моркови
- 0.5 кг лука
- 0.5 ст сахара
- 1 ст ложка соли
- 1 стакан подсолнечного масла
- 0.5 ст уксуса
Салат из зеленых помидор
Приготовление:
Каждую осень многие дачники сталкиваются с проблемой:
что можно сделать с оставшимися на грядках зелеными помидорами до
того, как их "побьет" фитофтора?

Дозаривание помидоров в домашних условиях не всегда спасает от этой
напасти, особенно, когда даждливо и холодно, как сейчас.

Единственный выход - заготавливать "золотые яблоки" "как есть", то
есть зелеными.

И салат из зеленых помидор - как раз для такого случая.
Отличная, простая в приготовлении закуска для больших компаний =)

Помидоры, перец и лук крупно порезать.
Морковь натереть на буряковой терке.

Все сложить в кастрюлю,
добавить сахар, соль, масло, уксус.

Довести до кипения и варить 20 минут.

Закатаь в стерильные банки.

P.S. Без добавления уксуса можно вкушать каждый день.
Салат из зеленых помидор

Ответить   Mon, 25 Aug 2014 18:07:20 +0300 (#3108207)