Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пресс-релизы. Иные события

  Все выпуски  

Пресс-релизы. Иные события ГК 'АВИС' - за автоматизацию ручного труда на птицефабриках




Заголовок: ГК "АВИС" - за автоматизацию ручного труда на птицефабриках

Компания: ГК "АВИС"

В докладе, представленном 2 октября в рамках курсов повышения квалификации во Всероссийском научно-исследовательском и технологическом институте птицеводства, президент ГК "АВИС" Наталья Яковлева рассказала о значительном экономическом эффекте, который дают передовые технологии отлова птицы.
Выступление на курсах повышения квалификации, посвященных актуальным вопросам переработки, качества и стандартизации продукции птицеводства, вызвало живой интерес аудитории - специалистов отрасли из различных регионов России. Отлов птицы до сих пор остается одним из самых неквалифицированных видов работ в этой сфере. Между тем автоматизация производства напрямую способствует повышению качества мяса, что подтвердили статистические данные и продемонстрированный в рамках доклада видеофильм.
Как рассказала Наталья Яковлева, поставки оборудования в Россию начались в 2008 году: первыми компаниями, внедрившими передовую технологию отлова, стали ГК "Рубеж" из Санкт-Петербурга и ОАО "Группа Черкизово" из Москвы. Сегодня английские автоотловщики работают уже в нескольких регионах РФ, не переставая удивлять птицеводов экономическим эффектом. Комбайн-отловщик "Easyload" собирает и загружает до 8000 бройлеров в час, а высокая манёвренность машины позволяет управлять ею в отечественных птичниках любой конфигурации.
Комбайн самостоятельно подсчитывает количество птицы, а отсадочный конвейер автоматически помещает её в ящики и модули либо в контейнеры.
Для управления таким комбайном требуется только один человек, что значительно облегчает технологические процессы управления логистикой птицы. В итоге при производительности убойной линии 6 000 голов в час применение комбайна "Easyload" за счет сокращения численности ловцов-грузчиков даёт экономию только по зарплате более чем 24 миллиона рублей в год.
Немаловажным фактором является повышение категорийности мяса. "К сожалению, ловцы на птицефабриках - это, как правило, люди, которым трудно найти другую работу. Неквалифицированные, часто неблагополучные, они едва ли заинтересованы в сохранении птицы без повреждений", - отметила Наталья Яковлева. Известно, что 95 процентов кровоизлияний, обнаруженных у бройлеров, появляется при отлове, погрузоразгрузочных работах, транспортировании и навешивании птицы на конвейер убойной линии. Высокий уровень травматизма птицы
при транспортировке ухудшает внешний вид тушки и даже приводит к потере от 0,7 до 4 и более процентов живой массы.
"В итоге число тушек пониженной категории по причине наличия тех или иных дефектов на птицеперерабатывающих предприятиях варьируется от 8 до 30 процентов. Перевод тушек бройлеров из I во II категорию в среднем уменьшает выручку предприятия от их реализации на 10-15 процентов, - подчеркнула Наталья Яковлева. - Использование комбайна полностью снимает проблему травматизма птицы во время её отлова и доставки до птицеперерабатывающего предприятия, не приводя к снижению категорийности и потере прибыли. Механический
травматизм птицы при сборе автоотловщиком не достигает и 1 процента. При этом использование машин не вызывает масштабных сокращений: по-настоящему добросовестных работников можно обучить управлению комбайнами, дав им возможность повысить таким образом свою квалификацию и профессионально вырасти".

ГК "АВИС" начала свою деятельность в 2000 году как ветеринарная компания, специализировавшаяся на профессиональном консалтинге и оптовых поставках ветеринарных препаратов на животноводческий b-to-b рынок. Сегодня в бизнес-портфеле ГК "АВИС" инновационные решения в сфере АПК по таким направлениям, как "Автоматизация птицеводства", "Профилактическая ветеринария", "Биобезопасность", "Свиноводство", "Натуральные корма". ГК "АВИС" - эксклюзивный торговый представитель в РФ ряда иностранных компаний с мировыми брендами.

Контактная информация:
------------------------------
Сайт компании: www.avisvet.ru
Адрес организации: Москва, ул. Николоямская, 55
Контактное лицо: Наталья Баркалова
PR-менеджер
E-mail: nb@iri-media.ru
Телефон: +7 495 609 67 66
Факс: +7 903 145 44 34

В избранное